挽救韩国狗 免成盘中餐
BBC史蒂文·埃文斯
发自首尔
http://www.bbc.com/zhongwen/trad/fooc/2015/09/150917_fooc_korea_dogs
对于西方人来说，在韩国以及其它多个亚洲国家居住，最难让人接受的就是当地吃狗肉的
风土人情。然而韩国的狗肉业人士则反驳，“你们吃羊吃牛吃鸡，有什么不同？” 最近
，动物保护活动人士想出新招数：拿钱给韩国狗狗买命！本周，一批刀口余生的幸运儿飞
往美国开始新生活！
这是文化对撞，有时激烈、愤怒的文化对撞。一方是活动人士—通常是西方人，他们越来
越多地出现在中国、越南、韩国的市场上，抗议把狗当肉卖。
另一方是卖狗的、养狗的与那些威胁自己生计的人对抗。许多亚洲人指责西方人伪善。他
们反驳说，“你们不是也吃羊、吃鸡、吃牛吗？区别在哪儿？”
通常，这样的讲理如同对牛弹琴。不过本星期，对立双方达成一项友善协议。他们倾听对
方观点、找到了前进方向。韩国一名狗场主将把自己的100多头狗放生，作为交换，“国
际人道协会”（Humane Society International）和“改变动物命运基金会”（Change
For Animals Foundation）的活动人士给他提供现金、商业经营计划，让他改行。
一个月以前，狗已经打完防疫针，本周二开始乘飞机前往加利福尼亚新家开始新生活。
狗场主签了一份具有法律约束力的合同，他的活动将受到监控，确保他不再经营与养狗、
杀狗吃肉有关的任何其他生意。
与此同时，他还已经同意去做其他狗场主的思想工作，鼓励那些人改行。狗场主通常非常
不信任外人，但更有可能听取同行的建议。
这起个案，狗场主得到的赔偿还未公开，但是，通常在2千到6万美元不等，取决于改行工
程的规模，比如，拆除狗舍，或者买种子种新庄稼。
“改变动物命运基金会”的创办者、英国女人韦伯（Lola Webber）是这项以钱救狗新举
措的主要推动人。她说，“我们的目标是要终止韩国的狗肉工业。我们正在和韩国业内人
合作努力。”
活动人士其实也是在“推一扇早已敞开的门”（英语俚语，形容已经有基础）。随着韩国
越来越富有，人们的态度和口味也在发生变化。越来越多的人养宠物，不喜欢狗狗成了盘
中餐。
正如在曼哈顿、伦敦、巴黎时尚区一样，韩国街头也时常能看到年轻达人背着装狗狗的小
包包，如同时尚配饰。在首尔，越来越多的咖啡店开始自称“欢迎狗狗”。
同时，狗肉餐馆却不断关张。首尔曾经有1500家卖狗肉的餐馆，现在剩下大约700家。
但是，吃狗肉在韩国文化中根深蒂固。许多韩国人都认为西方人不应该指手划脚、告诉别
人怎样生活。
这星期为狗狗放生的那位狗场主金秀贤（音译,Kim Soo-gyun）说，“我们的食品文化不
同，所以和西方人有不同的观点。”
韦伯理解为什么有些韩国人认为西方活动人士虚伪。她本人是素食者，不同意吃任何种类
的肉。她这样还击“虚伪论”：“错上加错不等于对。”
她对韩国狗肉业的不满，部分原因是屠宰方法太过残忍。韩国狗肉市场狗是被电死。顾客
挑好了，卖方拿个电极插入狗的嘴里。一下没电死，还要再来第二下。
韦伯说，目睹同伴惨死，笼子里的狗受到沉重的心理创伤。
传统上，狗是被吊起来打死，因为人们以为，狗经历的恐怖可以让肉更美味。不清楚其他
地方是否还继续使用这样的手法。
在首尔的（Moran）狗肉市场，商贩们对自己从事的行业感情也比较复杂。他们对示威者
很愤怒，与一群正在拍照的人扭打起来。不过一位商贩说，他也真希望能有机会离开这一
行去干别的。
他说，“如果有经济支持，我们也想扫平这个狗肉市场，把这个地区改作一个卖狗作宠物
的中心。我们早就想这样做了，但是我们总要挣钱谋生吧。”
关闭整个养狗卖肉业是一项庞大的任务。谁也不知道韩国到底有多少养狗场。养狗场可能
是组织严密的大企业，也可能是遥遥欲坠的小棚屋。种公狗拴著链子，小狗关在一排排笼
子里。三九三伏，就这么忍受着。有些狗场有100头狗，有些则有10倍以上。
传统上，韩国人认为吃狗肉补身壮阳，所以，父亲经常会带着儿子去吃狗肉，作为成人礼
的一部分。
我来到首尔的“垃圾俱乐部”参加一次小聚会，这群三十来岁的白领男人经常一起出来吃
饭。大多数都是多年前在父亲的带领下品尝狗肉。其中一个还曾吃过一次狗的“隐秘部位
”，这被看作阳刚，不过他立刻恶心、狂吐。
这些人告诉我，他们已经决定不再去狗肉餐馆吃饭、加深男人之间的理解了。取而代之，
上次聚会，他们选择吃河豚。河豚凖备不好，吃了可能会致命。不过是另一类阳刚食物。
好几个人都说，不会再延续带儿子去吃狗肉的习俗；还有一些人认为，狗狗是宠物。
时代，真的在变。
法罗群岛年度屠鲸节 汪洋血色一片
http://www.storm.mg/lifestyle/58733
mercyforanimals
https://www.youtube.com/user/mercyforanimals/featured
[新闻] 慎入　麦克鸡块原料商　扭断鸡头乱棍打
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1440756864.A.4C9.html

欧美凭什么干预别人杀害动物？

怕韩国人自杀啊

对待食用动物就一视同仁 从生到死

对比欧洲难民还真是讽刺，人不如狗

救狗然后兔子被吃？

吃兔子 吃蜗牛 再来靠北吃狗

莫名其妙 宠物狗跟肉用狗就是不一样

欧洲肉用兔场可以 亚洲肉用狗场不行 这什么双重标准?

标题偷偷骂人吼..

干 莫名其妙。被电死还算残忍?看看台湾连电宰都没有普及

爱狗人士听到羊鸡牛，觉得很老套吗？ 一点也不，不是

台湾猪肉大部分都是放血让他去死的，韩国根本是天堂

所有人都把羊鸡牛当宠物，同样的，不是所有人都把狗当宠物。

外国人不吃猫狗，但有吃别的可爱动物....真假掰

白人自以为高尚

对待动物本来就是有分别的，这点在爱狗人士身上也完全成立。

到那都有伪善者

借由强迫别人跟自己一样爱狗，来忽略这个事实，就是假。

狗本就只是表达自己意见而已..你也可以组吃狗协会啊

猎奇ㄉ图

狗肉锅

该反的是偷人宠物去吃的这种事吧...

抗争叫作只是表达意见？韦伯这种人我还比较没话说，理念贯彻到各种动物身上。而且反的是不合理的屠宰过程。

怪了 人家的民族习惯管那么多 这些给掰人就不要吃猪吃牛

抗争不是表达意见 要不然是什么?台湾真的顺民超多耶 抗争就吓到囉?

讲的好像这些人只是在发表言论而已？到现场抗争的话就不只是言论的程度而已了，是一种实质的压迫。

180万台币就可以转行 肉狗业有这么难赚吗?

当然距离摊贩越远，程度就越轻。

呵呵 你可以继续坐在电脑前 要不然就上街抗争

比方说你反对猪肉，于是你就聚众围绕卖猪肉的店开始抗议，这当然就构成一种压迫。除非你距离得远。话又说回来，狗本发表意见，我当然也可以发表意见。我从没说狗本不可以发表意见，我只是在批意见的内容

不用跟他吵啦，LiveInNow对抗争的理解有点特殊的样子"抗争"的对象应该是公家机关，对人就只是呛声或找麻烦

本是同根生，相奸何太急

文化殖民

狗肉真的很好吃吗？

电一下没死 本来就要电第二下了啊 不然让他要死不活更好？

标题正确

假掰的西方人 他们养牛的方法才叫残忍

No 韩国狗该死

说真的 韩国人说的没错啊 你吃猪牛不残忍 还去干涉他们？

有救吗？