楼主:
neo5277 (I am an agent of chaos)
2015-09-15 10:08:51正常的酥皮
不是反式脂肪
乳玛琳 植物性奶油
加氢的才是
酥皮正常做法就是面皮包奶油 三折二 这样一直下去
油跟面粉混合的越平均他就越酥脆。
才会有像东河马那夸张的千层面包
因为奶油贵，所以才有便宜的乳玛琳。(这玩意儿以前最早叫一铁桶500多块上下
一条总统牌500G现在应该快400多了吧? 晚点再去查
酥皮浓汤里的汤，也是可以用奶油炒油糊或是用淀粉糊化
但是就是有些再降成本就会用不好的东西。
酥皮浓汤真的不错啊现在天气凉凉的。
他一出炉那种奶香四溢，又金黄色的视觉感受。
你用汤匙轻轻的一敲，滋一声压碎她金黄色的表皮。
然后从里面飘出的是浓郁的浓汤香味可能是玉米，可能是蘑菇甚至是南瓜浓汤。
上酝上汤汁变成软Q有口感的酥皮。 还有汤里的配料。
根本就是一到完美的小点心。