※ 引述《fish0926 (鱼迷丸粉)》之铭言：
: 一颗水饺8块
: 一碗麻将面80块
: 虽然说满大碗的
: 小菜一盘也要40块
: 有没有什么八卦？
借用赌神电影陈金城的经典台词用一下
“我跟内湖周胖子还算有点交情。”
第一间周胖子开在内湖，我想大概有...20年了吧？！
印象是国小的时候买的。
现在经营周胖子的并不是周胖子本人，
当年就是个小面店，
开在内湖路三段，不是非常热闹的地点，
一开始好像也不是叫周胖子，但是原来的名字我也忘了....
后来周胖子本人开了一阵子之后，生意没有很好，
打算转手，但实际原因我不清楚（也可能是年纪大了），最后就转给现在的经营者了，
记得一开始周胖子好像有教他们怎么做面食的样子，真的是从头学，
完全接手之后，现在的经营者就重新装潢，
在近二十年前，一间普通的面店，贴壁纸、做地板、整体弄得干干净净，
跟一般路边的面店走不太一样的风格，但价格还算亲民，
其实回头来看是蛮聪明的，也真的有成效。
后来第二间分店印象中是开在阳明医院附近，
接下来就一间一间开了，然后某天就建了中央厨房，
（以前可以直接到中央厨房买水饺，记得比较便宜，但现在我不知道）
分店也越来越多，价格.... 也越来越高。
我还记得N年前突然一瞬间涨到 8元 一颗猪肉水饺，
大概至少有五年前吧，当时我真的觉得有够贵，
所以后来就少去吃了。
但时至今日，6、7元一颗水饺比比皆是，
8元的水饺就还能接受了，还算好吃啦。
（不过有一些小菜、面食之类的我还是觉得很贵，所以仍旧不点那些）