以前吃生鱼片大人说芥末是要杀菌的
所以台湾人吃生鱼片都把整片生鱼片沾满芥末
可是看了日本节目发觉日本根本不是这样吃的,只沾一点点,甚至根本不沾
日本的饮食文化高雅多了,吃的是食物的原味
光是煮饭就高台湾不知道多少层次了
而且以前吃的都是办桌的生鱼片,根本就是刚解冻的
根本不能算是生鱼片
※ 引述《a111111 (ya)》之铭言：
: 很奇怪
: 台湾人配料总是创意十足
: 豆瓣酱 沙茶酱 豆腐乳 葱 蒜 韭菜 甜辣 蛋黄..
: 可是吃生鱼片一定爱配芥末酱油?
: 是有什么道理呢？
: 有卦吗？