※ 引述《Qpera (乌拉博士)》之铭言：
: 香菜这种很恶心的东西
: 我想全世界除了中国人喜欢到处乱撒在食物里面
: 把好好的东西搞得像喷一样
: 其他地方应该都没人吃吧！
: 台湾这块净土也是因为被中国人污染过，才会染上吃香菜的陋习
: 未来台湾独立以后有可能可以革除这种恶心的习惯吗？
转自维基
芫荽（学名：Coriandrum sativum），又名胡荽、芫茜，俗名又称香菜、盐须，一年生草
本植物，与芹菜和胡萝卜同科。在中东、地中海、印度、拉丁美洲、中国和东南亚的烹调
中经常出现，亦可作药用。全株植物皆可食用，但日常一般只吃它的嫩叶和晒干的种子。
一般认为芫荽从欧洲西南部的地中海边起源。有人认为埃及人在公元前5000年就开始用了
芫荽。圣经中出埃及记16章31节用芫荽籽来描述吗哪的形状，显见芫荽籽乃是当时常见食
品。芫荽在1670年传入美洲，是欧洲移民最早种的香料之一。
罗马人把芫荽从埃及带到西欧。中世纪欧洲人经常用芫荽叶子和籽来掩盖坏了的肉的臭味
，至今芫荽籽还经常放入欧式香肠。英国在伊莉莎白一世时期，把芫荽籽磨粉调一种在婚
礼时喝的酒Hippocras，现在芫荽籽粉也常用于调鸡尾酒或泰国咖啡。
中国人比较常食芫荽叶子，用来调汤或凉拌。芳香有辟秽醒脾作用，常用于汤品或菜肴的
调味。