前文恕删
小弟我说一下去年夏天我妹归宁的状况
地点选择在老爸朋友的一间闲置仓库，总共摆了50桌（有留几桌预备）
料理则是请了台南归仁当地很有名的总铺师来负责
（我还私底下送了不少茶叶，请他一定要做好）
婚布加乐团还加一堆乱七八糟的东西（空调,厕所等....）
平均一桌下来的成本也是要超过 两万五以上（完全不考虑回本问题），
还有一大堆事前跟事后的鸟事要处理。
正式入席后,有空了两三桌没人坐的，
也就想说等结束后留着给来帮忙的工作人员吃。
结果在散场后的清扫时间,厨师跑来跟我们说所有的菜只剩两包汤！
重点是汤里面还没有料,所有的上桌的菜包含预备桌的完全清空。
能吃的全部一个都没剩，完全没有菜尾这种东西。
到现在所有来吃过我妹那场的亲朋好友全部都说
“目前没吃过比我们更棒的办桌了，
就算从台北坐高铁当天来回都算赚到了！”
后来私底下一直在问我爸什么时候要再办一场ＸＤ
ＰＳ
一半以上的人对环境布置等等之类的东西
几乎没什么印象，他们唯一有印象的就是
Ｘ！这办桌好吃到不行！
本来就是啊 如果不是很好的朋友 除了桌上的菜外真的没啥
作者:
talesr (塔蕾瑟(?))
2015-08-17 00:20:00空调厕所叫乱七八糟的东西...都是必备好吗
作者:
kingrichman (silent all these years)
2015-08-17 00:20:00连新娘新郎是谁也没印象，实在太好吃了
我唯一记得一个不以菜取胜的婚礼 是因为台上出现一个重
作者: twoway (twoway) 2015-08-17 00:22:00
台南归仁…笔记。名哇？
作者:
chris7 (喉头一甜)
2015-08-17 00:22:00一桌下来的成本也是要超过 两万五以上 0.0
作者:
msk127 (歼灭太白粉)
2015-08-17 00:22:00可以问菜单吗?感觉总铺师很专业
作者:
medama ( )
2015-08-17 00:22:00没菜单没照片 没真相啊
作者:
carolyt (不能再午睡了 @.@)
2015-08-17 00:23:00高铁来回都算赚到<--如果不是客套话就是包太小包
金属乐团 团名忘了 但唱歌的名叫"下体溃烂" 傻眼=口=
作者:
hachime (最恶教师)
2015-08-17 00:23:00一桌25K,算蛮大手笔了
作者:
chris7 (喉头一甜)
2015-08-17 00:24:00有没有那么好ㄘ R 我没ㄘ过不算...
作者:
andy2011 (andy2011)
2015-08-17 00:24:00两万五的办桌...原po什么时候结婚请加开乡民桌
作者:
OrcaLee (彩虹)
2015-08-17 00:24:00南部办桌 一桌两万就算很顶级了...
作者: clover1211 (绝处合易几逢生) 2015-08-17 00:26:00
都包回家
说真的 这样才有面子 比起啥饭店虚名 宾主尽欢才重要
作者:
kshsbug (只记得无敌铁牛)
2015-08-17 00:27:00办到2.5万 好想看一下是什么山珍海味 ~~
作者:
qq1486 (1486)
2015-08-17 00:27:00只记得吃的.... 根本本末倒置
作者:
talesr (塔蕾瑟(?))
2015-08-17 00:27:00那多出来的两三桌菜通通都给包走了 所以才说赚到
作者:
aaagang (我．．．)
2015-08-17 00:28:00海鲜之类的吧
作者: chenhom (安心上路) 2015-08-17 00:29:00
在饭店里吃，饿的要命，还要看主厨秀，真想翻桌。
作者:
lrip (yun)
2015-08-17 00:30:00清水成都也超好吃
作者:
kingrichman (silent all these years)
2015-08-17 00:31:00以前吃办桌，那桌没人的菜一上立刻被打包
作者:
attila2 (喔)
2015-08-17 00:31:00当然只记得吃的！谁花钱是为了看新人！平常没在看？
作者:
hushiang (竹北村一辉)
2015-08-17 00:31:00真的，婚宴重点就是吃! 大概只有主桌不太会管吃怎样主桌新人光敬酒就饱了，双方父母婚宴也笑饱了
2万5~10人，1人也有2500预算阿，者种饭店也能吃不错吧
作者:
tfoxboy (香蕉大象皇)
2015-08-17 00:33:002.5万也太好了
作者: arhuro (什么都没有) 2015-08-17 00:34:00
干! 我跟你讲 喜宴这东西真的是吃手艺 根本没人理台上勒
作者:
zxf123 (真彦（まさひこ）)
2015-08-17 00:34:00说一人2500饭店能吃多好的一定没真得去吃过 = =
作者: rebai (安德鲁) 2015-08-17 00:35:00
人民水准比第三世界国家标准高了一点呢
作者:
BJkiN (小姐不要...夫人在看)
2015-08-17 00:35:00你可以试试没空调、洗手间后的评价是啥=_=
作者: arhuro (什么都没有) 2015-08-17 00:35:00
冲三小 还拨新人成长交往影片 根本没兴趣好吗 只会有
作者:
cul287 (希悠)
2015-08-17 00:35:00价格吃那么好 当然丰盛
作者:
minoru04 (华山派巴麻美)
2015-08-17 00:36:00放幻灯片跟乐团唱歌跳舞真的越来越烦
作者:
DuFanSong (dufansong)
2015-08-17 00:36:00太夸张了阿 1万以上就很好吃了 2万以上食材都要顶级的
作者:
sassuck (SAS好笨)
2015-08-17 00:38:00办桌吃到2.5万 超猛
作者:
DuFanSong (dufansong)
2015-08-17 00:38:00鲍鱼螃蟹龙虾都要顶级不用说 黑鲔鱼龙胆石斑也都要出现
作者:
amwkscl (amwkscl)
2015-08-17 00:41:00会说五星饭店难吃的根本是新人没有好好挑菜
作者:
shintz (Snow halation)
2015-08-17 00:46:00有些总舖师的时程都排一整年的 要卡位还得靠人情关说
作者:
Clinkz (Bone Fletcher)
2015-08-17 00:47:00两万五是可以吃到三小...有照片吗
作者:
linball (碰不著的幸福)
2015-08-17 00:50:00没图都给你讲
作者:
OrcaLee (彩虹)
2015-08-17 00:51:00一桌各两个专属传菜员跟分菜员???
作者:
ru899 (爆米花)
2015-08-17 00:52:00求总舖师联络方式~!
作者:
F11 (01)
2015-08-17 00:56:00吃过朋友结婚路边一万2的就很好吃了 屌打去饭店吃的
作者:
regeirk ( )
2015-08-17 00:57:00姓苏吗 还是妈庙的
作者: metcc80211 (metcc) 2015-08-17 01:01:00
没有错，办桌一定要办到让人回味。
去南部婚宴随便吃都屌打北部 那些漂亮的xx会馆都垃圾
办桌最难搞的是厕所没错阿，通常都会去跟主人家借厕所
一桌两万五有点豪小，我妹婚礼光是鱼翅就出了两次一次个人盅，一次是大盅的，都是排翅，不是皮
作者:
myrzr ( )
2015-08-17 01:13:00台北六福吃过一桌20k还真的不怎样
新鲜红蟳一人一只，鲍鱼龙虾就不用讲，一桌也才一万出头也是找归仁的厨师，姓颜的还是施的忘记了
高铁来回台北嘉义 1180*2 - 25K /10 还是亏钱
作者:
blackchc (black)
2015-08-17 01:19:00请透露总铺师大名
作者:
chenda (阿达)
2015-08-17 01:22:00求台南一桌4万的菜单
作者: drigo 2015-08-17 01:24:00
屏东的喜宴办桌也很豪迈，龙虾、生蠔、大虾、生鱼片上桌不手软的 =_= 整个看到流口水
作者:
CLIFFXX (被遗忘的真实)
2015-08-17 01:26:00办桌25k我好想看看有多好吃，10k就很赞了...
办桌办到一桌两万五，可能得出动AKB48来端菜吧？
作者:
Verola (sometimes I love you)
2015-08-17 01:40:00我好像吃过这一位 真的很好吃!!!
作者:
jajoy (黑暗在蔓延)
2015-08-17 01:47:002万5= =
到底是有什么很屌的食材阿?好好奇喔 原po分享一下拉
作者:
Lowen (大猫)
2015-08-17 02:12:00有图再说