[问卦] 卤味摊老板的实力展现??? jerwei2010 PTT批踢踢实业坊

楼主: jerwei2010 (超级喜欢曹祐宁) 2015-08-14 22:49:38

卤味摊有好吃的
有普通的
当然也有难吃的
昨天吃到有一家卤味加蒜头味道满重的
不错吃
总共点了蒸煮面素鸡三片甜不辣高丽菜
到底卤味摊老板实力的关键是什么???
酱汁? 蒜汁? 卤汁???
有挂吗???

作者: edouard09 (方文山下智久) 2015-08-14 22:50:00

要请卤味天代言

作者: james732 (好人超) 2015-08-14 22:50:00

洨

作者: ilovemami (恶烂肥宅) 2015-08-14 22:50:00

我认识一个卤味老板常常请五楼吃大屌

作者: DogBe105 (狗鼻强暴105) 2015-08-14 22:50:00

科学面

作者: r89556 (pachuching) 2015-08-14 22:50:00

洨

作者: littlegg22 (è¾£æ‰‹) 2015-08-14 22:50:00

不要倒掉重复煮滚下雨天加点雨水风味更佳

作者: m0ark121 (ALICE) 2015-08-14 22:50:00

那个酱汁呢？

作者: jerrys0580 (堕落的阿它) 2015-08-14 22:50:00

歌唱实力

作者: tensinya (板桥松本润) 2015-08-14 22:50:00

钠的多寡吧

作者: homeman (轰面) 2015-08-14 22:51:00

陈年老卤

作者: olin7745 (Olin) 2015-08-14 22:51:00

酱汁决定口味卤汁决定香味 +蒜汁我会去买盐酥鸡

作者: electricer 2015-08-14 22:51:00

可以从锅里变出铜板超崇拜的

作者: SSbb5566 (狗猫猫) 2015-08-14 22:53:00

内脏类

作者: peter210731 (ptt) 2015-08-14 22:53:00

煮越多次味道越丰富所以名店都是万年老卤抖抖

作者: myeason (我的医生) 2015-08-14 22:54:00

陈年老卤-蟑螂壁虎老鼠

作者: ELivan (ELivan) 2015-08-14 22:54:00

越鲁吃越洨，越鲁越洨吃

作者: sscck5 (oraora) 2015-08-14 23:05:00

味道跟香气香气要能吸引人味道要咸而不腻

继续阅读