记得第一次煮咖哩
我好像是买日式佛蒙特咖哩块来煮
水滚后，材料全丢下去
等马铃薯软就好了
因为那时候是第一次煮，还不到难吃
就纯粹咖哩味而已
但是后来听说要加椰浆才好吃
我特地参考一下网络食谱，
发现有泰式椰香咖哩
看了一下刚好食材都在我这大卖场有
洋葱蒜爆香鸡肉，咖哩块跟辣椒炒一下
加入一罐椰子牛奶，半罐椰子奶油
丢胡萝卜马铃薯碗豆炒过的洋葱鸡肉煮到烂
这次的就很有层次感，有辣，有甜
而且不腻，放冰箱隔天微波后，还是依然顺口
都用同样咖哩块，
只差椰子牛奶椰子奶油辣椒
口感就差很多
之后用了绿咖哩之后差别更明显
整间都是椰香
很好奇到底还有那些咖哩可以超越椰香咖哩
作者:
kerogunpla (To be a bad man)
2014-08-10 21:24:00绿咖哩
作者:
ePaper (￣ ﹁￣)
2015-08-10 21:25:00好吃
作者:
Bokolo (舶客樓)
2015-08-10 21:25:00当然是!!!!!!!!!!!!!!!麻婆咖哩!!!!!!!!!!!!!!!!!!
作者: blackkingk (BlackKingK黑金刚) 2015-08-10 21:26:00
你要吃 咖哩口味大便 还是 大便口味咖哩？
作者:
Israfil (赎罪圣音)
2015-08-10 21:26:00我觉得咖哩馅饼很好吃 可惜不会做
作者: teatimeptt (喝茶 搞笑 就幸福捏~) 2015-08-10 21:26:00
看到头皮发麻
作者:
bsb0331 (我是香肥宅)
2015-08-10 21:30:00好ㄘ
作者:
wtmo5566 (effeminacy)
2015-08-10 21:32:00印度curry
作者:
linzero (【林】)
2015-08-10 21:35:00较特殊的听过加咖啡、巧克力、优酪乳等，不过没吃过
作者:
linzero (【林】)
2015-08-10 21:36:00全家好像出过麻婆咖哩，还蛮特殊的
作者:
cry5566 (哭哭)
2015-08-10 21:38:00你说的那些都算不上是curry
作者:
EvAdCmD (古典主义)
2015-08-10 21:42:00史提芬咖哩
作者:
bearq258 (bearQ)
2015-08-10 21:53:00在印度咖哩香料专卖店跟台湾中药房一样，你可自己任意挑自己的配方或老板的配方，通通现场调制给你
作者:
nitt (呃!)
2015-08-10 22:06:00butter chichen好吃!
作者:
Diaw01 (Diaw)
2015-08-10 22:06:00精神集中白咖哩