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xisland (窄宅)
2015-07-22 13:57:541.媒体来源:
联合晚报
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建立追溯系统 市售散装蛋将全面纳管
3.完整新闻内文:
建立追溯系统 市售散装蛋将全面纳管
2015-07-22 13:38:06 联合晚报 记者彭宣雅╱即时报导
市面上的散装鸡蛋将全面纳入管理。为了追溯散装鸡蛋的来源，农委会推出“鸡蛋溯源标
章”，标章上会载明每位蛋农的追溯号码和二维条码、ＱＲcode，消费者扫描就可追溯鸡
蛋来自哪个牧场、牧场的地址、负责人姓名，最快年底前全面实施。
农委会畜牧处副处长王忠恕表示，市售的盒装蛋、ＣＡＳ蛋品都有标示牧场来源、地址，
但盒装蛋仅占10%，另外90%都属于散装鸡蛋，若检测不合格常找不到生产牧场，影响消费
者的食品安全。
农委会规画，将委托养鸡协会印制标章，根据养鸡协会各分会申报，掌握各牧场每一天生
产的鸡蛋数量核发标章。中华民国养鸡协会统计，全台散蛋蛋农约有1800户蛋农，未来必
须在盛装散蛋的箱笼外贴上标章，如果未贴农委会将要求蛋商不收购。
未来农委会将进一步辅导蛋商建立自主检验平台，同时鼓励早餐店、零售业者，采购贴有
“鸡蛋溯源标章”的鸡蛋，让市场上的散装鸡蛋全面可追溯纳入管理系统。
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http://udn.com/news/story/9/1071612
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