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降低成本 莲子去芯机研发成功
记者蒋谦正／台南报导2015-07-15
莲子为国内重要特产，以往剥壳莲子人工去芯处理作业耗时、成本亦高，农委会农粮署
表示，为改善莲子收获后处理工作环境与取代人工去芯作业，委托嘉义大学研发成功半自
动莲子去芯机，开发商品化机型，将于今年技术移转业者商品化量产投入莲子去芯作业，
可降低生产及加工成本，提高农民收益及品质。
农粮署南区分署说，莲子芯味苦不适合食用，以往莲子去芯多依赖人工作业，经嘉义大
学以几何原理并依莲子形状研发适用的去芯机，配合不同去芯针及加工速度条件下，其去
芯率可达百分之九十七至九十九。
该去芯机每分钟可加工四十五粒以上莲子，约为传统人工去芯速度的四到五倍，省工、
快速大幅改善农村劳力问题，而且去芯后仍可维持人工去芯同样的品质水准。
该分署指出，该机械已建立半自动莲子去芯机的标准零组件，并取得相关技术专利保护
，已进行模组化零组件性能测试，嘉义大学研究团队订于今日在白河区农会举办示范观摩
会，将商品机推广予莲农应用。