Re: [问卦] 市售罐装啤酒难喝前三名是?

楼主: stache (我在飞阿)   2015-07-15 01:12:00
※ 引述《ha79813 (harry)》之铭言:
: ※ 引述《tommmm (汤姆姆姆姆)》之铭言:
: : 1. 7-11自有品牌
: : 2. 蓝妹
: : 3. 台啤水果&蜂蜜
: : 不知道大家觉得是…?
: : 这么难喝还有市场的原因是?
: : 雪山跟BAR是水 无法算是啤酒 故淘汰
: : 海尼根、百威、燕京 谁有机会挤进前三?
: 手机排版请见谅 !
: 天气越来越热了,来分享一下个人小小的心得!
: 别忘了真正的啤酒,内容物是水、大麦、啤酒花,而市面上含有稻米的,我实在喝不习惯
: ....
: 而最主要会有这样的差别,跟东西方的农作物有满大的关系的,比如说台啤会加蓬莱米、
: 美系的百威会添加玉米....等等;而海尼根内容物比较单纯,就啤酒花、麦芽、水,有的
: 人觉得海尼根喝起来很苦,其实应该可以说是“麦”味比较重!
: 但这阵子喝下来,我其实比较喜欢海尼根light,口味上比较清爽,爱喝又可以安慰一下自
: 己负担没那么重!
: 而且之前也做过研究,其实东方人的体质少了一种分解酒精的酵素,所以大部分的人喝酒
: 很容易脸红,现在我要解点渴都喝light比较多!
: 之前国家地理频道也有ㄧ集特别介绍海尼根的制程,可以参考
: http://youtu.be/rCkVSp5LbSA
: 而市面我觉得不错的,还有1664的白啤,但价格又更贵,不过味道层次也蛮多的,我女朋
: 友也比较爱这款,几乎没什么苦味!
: 夏天到了,啤酒真的很适合用来消暑!
一些啤酒加蓬莱米或是一些玉米之类的不外乎就是成本考量
说什么有特殊风味的大多是在唬烂
麦芽价格跟玉米或是米类差这么多
麦子还要发过才可以拿来糖化
专门在做麦芽的他们都会有特殊的技术让转化率提高
所以价格差了一大截
至于前三名难喝的就我个人而已
第一名就是各类水果啤酒(但是我几个日本女生朋友超爱..)
第二名蓝妹
第三名海尼根
台啤新出的蜂蜜啤酒也挺难喝的
有自酿的应该知道煮花或是二发的时候放蜂蜜下去
出来根本不会是那种味道
我现在都不太喝罐装啤酒了
真的有再喝的就是诚品有卖Estrella Damm的Inedit
之前有再打折现在不知道还有吗
算起来比一般啤酒贵一些但是味道好很多
连续好几年西班牙最有名的餐厅合作的
有兴趣的可以尝试看看
作者: darren8221 (鲶鱼)   2015-07-15 01:13:00
专业,放蜂蜜下去煮或当 prime sugar 几乎不是蜂蜜味
作者: yhchen2 (Sean)   2015-07-15 01:13:00
海尼根到底难喝在哪 再难喝也比bar beer好
作者: GTOyoko5566 (鸡头洋子)   2015-07-15 01:14:00
蜂蜜啤酒上礼拜买来尝鲜后表示 绝不再买
作者: darren8221 (鲶鱼)   2015-07-15 01:15:00
最近的 Suntory Pale Ale 跟 Samual Smith Boston Lager 的罐装都不差啊等等我打错是 Samual Adams XD
作者: souvlaki (太空站)   2015-07-15 01:19:00
水果口味蛮有趣的啦不过不会买
作者: jonahlin (猫步)   2015-07-15 01:20:00
蜂蜜大多女生爱喝 海尼根一股塑胶味
作者: rex105 (你好我是屁神雷克斯)   2015-07-15 01:24:00
台啤的草莓酒很好喝 不过是瓶装的 >///< 一罐要150左右
作者: yehpi (uhmmm)   2015-07-15 01:25:00
海尼根行销强而已,但是海尼根赖还不错,我的前三,一1664,二百威,三海尼根赖个人觉得水果啤酒都超恶,添加一堆香料
作者: marx0126 (What's up?)   2015-07-15 01:53:00
海尼根不知道难喝在哪的真的蛮幸福的 味觉都坏了吧ˊ_>
作者: mengertsai (发酵系肥宅)   2015-07-15 02:24:00
肥宅爱喝甜的喝水果错惹吗?
作者: Butcherdon (Donald)   2015-07-15 02:35:00
味觉哪有坏 只是觉得想要喝顺口的去喝果汁就好了啊
作者: leahcim72197 (j6)   2015-07-15 03:10:00
海尼根在产地是没喝过啦,不过没有保冷设备从海外运来的东西,口感一定差很多
作者: felicitas (崔枫姬)   2015-07-15 05:58:00
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