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2015-07-14 22:27:43全国猪源缺 宜兰肉品市场拟周休3日
〔记者江志雄／宜兰报导〕入夏之后，全国猪源短缺，各县市陆续加入抢猪大战，宜兰肉
品市场研拟增加休市日因应，从目前周休两天增至周休三天，将召开产销会议讨论；消费
者担心生鲜猪肉难买，对此颇有怨言。
消费者担心生鲜猪肉难买
宜兰肉品市场单日毛猪需求量约四百五十头，五十％仰赖外县市供应，连日来因毛猪量少
价扬，每公斤平均拍卖价八十三元，站上今年高点。
去年国内爆发猪仔下痢疫情，造成猪源锐减，宜兰肉品市场曾启动周休三天，实施五个月
后才恢复正常交易，今年因在养头数减少、养猪户考量市场行情而减少供猪，加上夏季猪
仔生长较慢，导致毛猪供不应求，肉品市场最近向中南部养猪大户紧急调猪，仍难以满足
需求。
另项腹案 调高拍卖起价
面临猪源不足窘境，宜兰肉品市场提出两项腹案，若调高拍卖起价，固然可提升养猪户供
猪意愿，一旦转嫁到消费者身上，恐引起民怨，再者是增加休市日调节市场供需问题。
宜兰县家畜肉类商业同业公会理事长黄茂全说，站在肉商立场，希望肉品市场提供稳定猪
源，贸然调高拍卖起价将出现杂音，如果情非得已，增加休市日比较可行。
将邀肉商、县府官员等开会
肉品市场周日、周一休市，猪肉摊商休周一、周二，假使增加休市日，肉品市场增休周四
、摊商周五；宜兰肉品市场总经理简德旺说，将邀请养猪户、肉商、县府官员出席产销会
议，针对是否启动周休三日、何时实施、为期多久作讨论。
“摊商休太多天，新鲜猪肉难买！”宜兰市民陈小姐说，猪肉摊商若周休三天，消费者每
周只有四天可买到生鲜猪肉，日后上街买猪肉必须挑日子，否则就会空手而回，直呼太扯
了。
县府农业处畜产科长吴铭峰说，将调查全国猪源，要是缺猪严重，肉品市场增加休市日，
也是不得已的权宜措施，县府将做好评估审慎把关。
http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/897652