小的身边不少朋友在酒店上班 小姐 少爷 干部 控台等...
小时候总觉得酒店像是大人说的很不好,酒色财气会毁了一个有为青年...（略）
台北酒店小姐一般来说都到7点以后才会进公司
少爷则是6:20左右就要打卡
迟到一分钟扣一百元
基本上台北的酒店少爷薪水都是包厢清洁费加上小费来的
Ex.一个包厢（3人以上固定1500）*一个晚上的包厢数/当天上班少爷人数
一天大约2000-3000左右
除了固定的清洁费外就是跳小费了,很多人以为给少爷的小费是打赏个人
其实并不完全是,少爷每次拿到的小费是都要交到领台的小费箱的
等到下班后再打开大家平分,因为一个包厢不可能只有一个人服务
所以这是一个团队合作的概念,所以荣誉（小费）是属于大家的
据我所知有人小费忘记交到小费箱隔天就没来上班了
当然也有些人特别会跳小费,理所当然的受到同事们的稍微敬重
还有在酒店里面除了厨房供应的餐饮外,如买卤味,热炒,麻辣火锅等
少爷都是骑车到外面买回来的,基本上会多收2-3成的手续费
例如一包七星菸90块,交到客人手上是收150,有的客人也会直接给200
多的差价也都是少爷的薪水
有没有发现其实店家根本没有预先付钱给少爷薪资的预算？
基本上少爷这工作是酒店最底层的工作
一到了要先备盘,切出钱柜VIP等级的水果拼盘
然后有人要开始准备每间包厢的麦克风确认有电,确认点唱机跟电视萤幕ＯＫ
客人进来后要集体大声喊欢迎光临,如不够大声被领班盯上,可能当天就只能领半薪
酒店最在意就是清洁了,除了欧系摸哩（热毛巾）外包给洗衣厂商其他都是少爷要做
每天总领班要去跟总务确认当天库存的酒,这样才不会第一时间让客人点到没货的酒
客人进来后,少爷要负责找到当桌的干部
干部经过寒暄后控台会带小姐进来让客人挑选
除了看店家（制服店,礼服店,便服店等差别）
其他的都几乎是一个价钱直走（一个小时包酒水）
还有小姐也有分
领台（通常比较正）蓝牌（不会帮你打飞机的）还有一般公关
如果要S记提早跟当桌干部说,因为大部分小姐是不接的！
少爷这时候就要注意进场时间因为小姐算钱是用分钟记的
制服店了话就还要记SHOW歌的时间小姐这时候会脱衣服,少爷还不能偷看偷看是违反禁忌的
通常两个小时会SHOW两次,中间会不会回穿或者什么要看你们怎么跟干部桥
开始SHOW后少爷就不能进包厢了,这时候只能透过猫眼确认客人状态
在酒店要非常注意小姐跟客人的互动,只要小姐不是出于自愿的
有遇举的行为一定要通知干部,避免小姐受到伤害
小姐是公司最重要的资产,也不希望她明天就不想来上班了
送客后打扫环境也是重要的一环常常有擦过洨的毛巾,槟榔汁乱吐,厕所马桶垫歪掉
这些都是少爷要负责清理打扫的
所以各位请去酒店得时候对少爷们好一点啊
他们也是争辛苦钱,每个行业不分贵贱其实他们也挺专业的！
※ 引述《emailcool (鲁蛇)》之铭言：
: 鲁蛇我当过少爷
: 在台南 "某某人间" 上班过
: 小姐一天的生活如下
: 一般而言酒店就是晚上7点后才会有大批客人上门
: 小姐大概都是5-6点左右会到酒店
: 到酒店时会先吃一点小东西
: 然后换衣服
: 小姐们大多会聚在一起聊天
: 有客人上门时 所属的"经理"
: 会带小姐去到包厢
: 小姐上班有分 "节" "钟" (北部我不清楚)
: 一节 2H
: 一钟 20分
: 如果客户要包场 俗称"买全钟"
: 大多数小姐上班时间大概都到4点左右
: 也有4点以后进来的客户
: 这大多都是 "果菜市场批发商"
: 下了班之后 小姐就会各自回去休息
: 或许会有人问 那小姐放假呢?
: 小姐放假就跟你我一样，没有比较特别
: 还有酒店小姐 其实很辛苦
: 这份工作没有外人想像这样的华丽
: 很多酒店小姐都说：自己就像是包装着光鲜华丽的劳工罢了
: 酒店小姐都会跟我们"少爷"讲：好好念书，不要跟他们一样
: 还有在这里工作，价值观千万不要走偏
: 还有你说小姐会不会"狂喝酒"?
: 新来的可能会，但是比较资深的都会懂得闪酒
: 要不然才刚开始上班就醉了
: 是要怎么赚钱?
: