※ 引述《nVidiaMMA (MMA)》之铭言：
: 前面有人嫌日式烧烤比台式烧烤贵，我觉得还好
: 日式一般本下的比较重，工法也复杂
: 我最不能理解的是韩式餐厅
: 不知道为啥，在台湾的韩国菜都卖得很贵
: 随便一个人参鸡火锅，我真的看不出来啥特别，700元
: 韩式炸鸡也很扯，大概八只小的鸡腿卖350元
: 连牛肉到了韩国店也变贵了
: 最最经典的还是韩式甜点
: 台中有一家bene cafe，之前来自星星的你红的时候天天爆满进不去
: 有一次我进去一看，一碗普通的水果冰160元，马嘞是见鬼喔
: 结果现在倒了，颗颗
: 有没有韩国料理在台湾特别贵的八卦？
为何台湾本土的料理普遍而言都较其他外来的食物便宜?
举例而言: 碗稞 肉丸 肉燥饭 等.
或者是在原PO所说的人参鸡火锅, 可能在热炒店大约300-400的价位就有了.
是真的原物料比较贵吗? 还是是因为"外国"料理在我们浅意识中的地位就比较昂贵?
当我们想去吃大餐的时候就会想去吃西餐厅 / 牛排 / 日本料理 / 烧肉等
而假如要去约会也会偏向以这些灯光美气氛佳的外来文化餐厅
只有少数人会去吃广招英, 胡须张, 甚至是丹丹汉堡(以上举例为知名度较高的连锁店)
我想那是因为这是我们对于本土文化的不认同.
在南部的我们觉得40元的肉燥饭就很贵了, 30元肉粽刚刚好.
也因此传统的食物大部分都是以物美价廉, 俗又大碗的路线在经营.
是否在食物面而言, 就是有种外国月亮就是比较美的心态.
法国学习料理回来的厨师在似乎领的钱和社会地位就比总舖师要多?
难道台湾的食物就真的那么平价和低廉吗?
台湾的食物就是只有在台湾才买的到, 只有台湾人才做的出来的食物
为何就是如此的便宜呢?
加油