很多食品或菜肴都标榜自己是古早味或传统作法
而这些食物真的也都比较好吃
像是传统的蛋黄酥 台式大喜饼 肉粽 佛跳墙....
真的都比当今融合西式作法的新口味蛋黄酥 喜饼 粽子 月饼 佛跳墙好吃很多啊
既然古早味真的比较好吃
为什么还有一堆餐厅或食品商要推出新风味的食物啊
那些东不东西不西的新风味食物真的是在糟蹋原料而已啊
为什么他们有这种勇气敢推出这种垃圾啊？
不过话说回来
人的口味感受有可能与时俱进吗？
难道我们的祖先在几百年前已经找到了最好吃食物的作法
而我们现在不管多么努力研发都无法超越我们的祖先吗？
有没有古早味比当代味好吃的八卦啊？