楼主:
mechtec (小豆)
2015-07-03 09:02:24重点是喝了什么咖啡？
还有冲煮法是什么？
如果是一堆罗布斯塔的豆子
咖啡因是阿拉比卡的3倍
当然喝几杯咖啡因就超量
同样是阿拉比卡豆子
低价商业豆因为没选没挑，乱七八糟东西多得多
喝多了也容易不舒服
高山、精品、人为挑选，都会比较好
同样的，冲煮也有关系
咖啡豆浸泡在水里的时间愈久
物质被析出的量愈多
这也包括好的与不好的物质
所以以冲煮来说，义式冲煮的咖啡因
就相对的比赛风、法压要少
同样是手冲
用V60滤杯快速手冲，也比Kono慢慢滴，咖啡因也少一些
当然，喝3合1或罐装咖啡
就自求多福吧
这种的人为添加东西多
那不是喝咖啡