※ 引述《kimgordon (我才痛苦啦)》之铭言：
: ※ 引述《kitty7520 (kitty)》之铭言：
: : 前几天跟南部朋友聊天发现台北的食物真的很容易就水准下滑要不然就是难吃的像馊水，
: : 但大家都吃不出来，依然存活的好好的
: 这我知道
: 我要先说再前
: 台北食物确实不像台南食物那么甜
: 不过 严格来说
: 台北食物CP值确实偏低
: 尤其是闹区 根本是地雷分布区
: 期中最重要原因是 - 房租
: 我自己估计台北这些店的顾客 至少有20%的价钱是花在这间店的房租上
: 而以店家立场 为了确保利润 也只能降低品质或利用装潢与摆盘抬价这两个手段
: 所以 台北地雷多 是可以理解的状况
: 那我自己一般除了应酬跟朋友聚餐外
: 我是尽量不会吃外食
: 我就觉得这样很省
: 例如我一起床打开电脑没多久 我妈就会端早餐放在房门口 敲两下 离开
: 我就会去拿早餐 吃完再放到门口我妈就会自己收走
: 午餐也是 晚餐也是
: 所以 我因为都不吃外食我肝很好且气色佳双颊都非常红润
: 但坏处就是不吃外食会愈来越肥就是
: 大概是这样
一般三餐不会吃太好，几十块就打发了
但在南部你就容易遇到很用心调味的店家
这个料要加多少 食物的比例如何调配 要多半匙还是少半匙
有的更用心的店家甚至会问客人觉得味道如何 如何修改比例
我就被问了好多次，你会觉得吃是种享受
你可以感受到 人家开店就是为了把好吃的食物带来人间，便宜有好货
但到了北部，食材烂就算了(店租金贵可以理解)
而食材调配很随便，就像在应付了事，ABC掺一掺加一加就叫食物...
你会觉得店家就是开店讨生活而以 跟本不享受吃这件事 只是要过活
黏成一坨的饭配上不搭咖的配菜
食材的味道的比重根本不塔 真的会让人怀疑是在吃喷
油是馊水做的这点到是确定
吃的时候老是让我想到将太的寿司，再简单的食物也是要注意醋饭的比例好吗?
虽然不求人人都是小当家，但至少要做的像食物嘛...
是要逼人餐餐要去吃几百元的店吗 =.=