1.媒体来源:
中时电子报
2.完整新闻标题:
陆僵尸肉 多为美国战备肉
3.完整新闻内文:
大陆发现三、四十年的僵尸肉流向夜市及餐厅，经调查，这些陈年冻肉多为国外的战略储
备物资，以美国为主。对消费者不利的是，僵尸肉肉龄检测难，无法判断出实际存放年龄
。
《新京报》报导，僵尸肉多来源于国外的过期战备肉，二、三线城市小餐馆成最大客户，
僵尸肉的消息上周被公布出来，马上引起各方惊叹和热议。大陆海关总署查处走私冻品货
价超30亿元（人民币，下同），包括冻鸡翅、冻牛肉等副产品10余万吨，甚至有超四十年
的陈年僵尸肉。它们悄无声息地出现在宵夜摊、餐厅。
一位长期从事牛肉贸易的崔姓人士透露，这种陈年冻肉多为国外的战略储备物资，以美国
为主。在仓储物资的替换中，部分陈年牛肉开始流通向市场。因长时间冷冻保存后，牛肉
表面区域已开始氧化发黑，所以不会直接作为冻品肉卖给消费者。而经过餐馆用卤制、煎
炸的烹饪方式处理后，能掩盖牛肉卖相，口感几乎与正常牛肉没有区别，普通消费者很难
区分开来。
一位出入境检验检疫局人员表示，与盈利性冷库需要考虑仓储、电费不同，这种战略储备
肉的储藏成本非常低廉。作为战备物资储存的肉类，折算后的冷冻成本约为每吨17元／年
左右。因为低廉的储藏成本和价格，催生了近年来走私过期陈年肉的市场热潮。该人士称
，售价低于30至40元区间的牛肉，就有这样的嫌疑。
报导说，走私肉从香港入关后，主要销往云南、贵州、四川等省市，目标客户就是小餐馆
。过期冻肉的进口价格非常便宜，也没有检验报告。为躲避检疫监管环节，分销时也会避
开北京、上海等一线城市，重点向二、三线城市的餐馆供货。
在这张走私销售网络中，形成了驻点团队、环环相扣的严密模式。该人士称，走私肉由国
外运往香港等口岸，再通关进入广州等集散城市，经过分割、再冷冻后销往全国各个管道
。同时，厂房跟冻库往往建在偏远郊区，运输时由好几批车队走不同线路，每个地点和环
节都有对口人员接应，直接销往饭店、餐馆。
多家食品安全检测机构和专家表示，根据目前技术手段，一般能对肉质的感官、微生物等
指标进行检测，以此来判断其是否过期，但很难直接判断出陈年冻肉的实际存放年龄。(
中时电子报)
4.完整新闻连结 (或短网址):
http://www.chinatimes.com/realtimenews/20150630004712-260408
5.备注:
痒，好ㄘ
作者:
keane9112 (拎北逮顽郎 拎北反支那啦)
2015-07-01 08:39:00痒 好吃
作者:
cgi0911 (å‹è€…çš„è¿·æ€)
2015-07-01 08:39:00一切都是美帝的阴谋啦
作者:
s9007555 (我想吃地瓜)
2015-07-01 08:40:00文革肉
作者:
kfactor (三奈见)
2015-07-01 08:41:00要变僵尸惹
作者: Skabo (kaka) 2015-07-01 08:41:00
自然熟成
作者:
dirubest (奈亚拉托提普)
2015-07-01 08:41:00僵尸der耶耶僵尸ㄘㄟ
作者: julia66 (Julia) 2015-07-01 08:42:00
中国真是什么都吞 真。强国
作者:
mecca (咩卡)
2015-07-01 08:43:00米帝除了卖米债给中国 还卖僵尸肉给中国 中国全部吞下去!
作者:
peine (peine)
2015-07-01 08:44:00还以为是人肉呢
作者:
mecca (咩卡)
2015-07-01 08:44:00那我要崩溃 ◢▆▅▄▃-崩╰(〒皿〒)╯溃-▃▄▅▆◣
作者:
KYLAT (凯拉特)
2015-07-01 08:47:00僵尸肉好！人肉更好！！
作者:
RevanKai (ChaoSole)
2015-07-01 08:48:00反正高官又吃不到，贱民慢慢吃
作者: purplebfly (紫翔) 2015-07-01 08:49:00
口感没区别就没差了啊
作者:
yoyodiy (废文心得文大师)
2015-07-01 08:50:0040年超低温熟成 这个应该卖3倍价
作者:
ASKA (The 羊男)
2015-07-01 08:50:00怎么当初不做成罐头就好？
作者:
dixhuit (:))
2015-07-01 08:50:00哇！古董！
作者:
mdkn35 (53nkdm)
2015-07-01 08:50:00生化武器攻击啊
作者:
halusai ( )
2015-07-01 08:51:00中国人为什么那么爱吃别国不要的垃圾?
作者: ramDisk (这是一条不归路) 2015-07-01 08:52:00
哈...台湾吃不到?
作者:
SentoS (HI~)
2015-07-01 08:52:00里面应该是满满的防腐剂吧......
作者:
bla (暱称一共要八个字)
2015-07-01 08:53:00搞不好几个月后发现肉都卖来台湾了
作者:
raepopo (瑞)
2015-07-01 08:53:00搞不好真的是人肉
作者: Rawar 2015-07-01 08:54:00
资源回收 环保先驱
作者:
VVizZ (我很穷)
2015-07-01 08:56:00那叫做长期低温溼式熟成好不好 什么僵尸肉 懂不懂阿去牛排馆吃一份要好几千捏
作者:
cgi0911 (å‹è€…çš„è¿·æ€)
2015-07-01 08:57:00推楼上，说不定这些牛肉异常美味…
作者: kiffy (kk) 2015-07-01 08:59:00
40年的熟成!
作者:
rgo (十年的你)
2015-07-01 09:03:00不就是腊味，大惊小怪。
作者:
UKstudy (英国研究)
2015-07-01 09:06:00没想到仓储成本可以低成这样 冻40年还比买新鲜的便宜
作者:
Pumama (=====二等兵======)
2015-07-01 09:08:00搞不好已经进来台湾了
作者:
BF109Pilot (å¾·è»çŽ‹ç‰Œé£›è¡Œå“¡)
2015-07-01 09:11:00那有那么帅
作者:
john1231 (johnson)
2015-07-01 09:14:00古董，可以竞拍喊价