※ 引述《moonbay (未接来电)》之铭言：
: 原文恕删~
: 刚好家里是在批发爱玉到各大夜市和早市的，难得看到自己比较熟悉的主题
: 也来跟大家分享一下，想到什么就打什么囉！
: 1.大家不一定那么有空可以自己洗爱玉，但是在外面又不想吃到假爱玉，怎么办？
: 其实只要认爱玉摊前面摆的那一颗黄色的球就可以了
: 那颗球就是爱玉籽洗完之后还残余一点果胶，尚有黏性，摊商把它们揉一揉变成一颗球
: 当作自己是卖真爱玉的证据，
: 销量越多，爱玉球越大颗，有些摊商还会做出特殊造型喔XD
: 2.自己洗爱玉，其实依我自己洗过几十桶的经验来说，
: 最推荐的还是用水龙头的水、煮开之后放凉的冷开水最适合洗爱玉
: 台北市的自来水里面的钙质其实还是够让爱玉凝固的，不放心的话可以丢块钙片(?)
: 其他县市更不用说，里面的钙质绝对充足
: 我外公住在云林虎尾，用地下水来洗，爱玉洗出来整块硬到爆，丢人会痛的XDDD
: 矿泉水是会有一些问题，有些市售矿泉水说是矿泉水，但其实是蒸馏水冒充的
: 里面没有钙质，果胶无用武之地只好一锅糊糊的凝固不起来倒掉了orz
: 真的要用矿泉水，请确认里面有钙质再洗哦～
: 3.在早市买的爱玉，摊子前面通常比较少在摆爱玉球
: 直接认价钱就可以囉，真的爱玉一斤价格约40~45间，假的爱玉大约20出头而已
: 很好辨认的！有些摊商会跟我们买爱玉子，但不是要拿来洗，
: 是要洒在假爱玉上面烂芋充数装真爱玉卖的，这时候直接认价格就很方便
: 还有，秤斤卖的会比摊商卖一盒一盒的划算，有些摊商洗好爱玉之后
: 在爱玉尚未成形前会倒到小盒小盒里面卖，很漂亮让人很想买回家
: 但是价格上会比较没那么划算。
: 大概临时想到就这些，有想到什么再补充吧
: 炎热的夏天，一碗冰凉的爱玉配上柠檬糖水，超赞的哦XD
: ※ 引述《meanttobe (BottlenecK)》之铭言：
这几天看到大家一直在讨论真假爱玉，
因为之前婆婆给了一罐爱玉子(一罐2000超贵)，
所以我们一直都是自己洗爱玉~
但看到大家说真爱玉可以冲热水，
本人一直抱持怀疑的态度!
正巧家中刚洗完爱玉~
所以就做了实验!
https://m.youtube.com/watch?v=133UoLMyWRw
http://fishchan0730.pixnet.net/blog/post/199787064
真的超酷的!!!
原来爱玉真的不会完全融化耶~
然后热爱玉吃起来，就是热热QQ的，
不难吃，很"促咪"~