→ alcloth: 柳橙超级无敌便宜耶 这篇是反串吧 06/15 21:12
看到就很想爆一点料
柳橙很便宜没错。
不过很现实的一点，消费者不喜欢这种"含新鲜水果"的饮料会随着季节变味。
所以，有一些食品材料公司会卖口感很接近新鲜水果汁的果泥。
说没有加的，大概就是没有了，因为那种东西很贵，加下去你知道还会反感。
而如果有那种一年四季都不太会有变化的，就大概是有加。
至于要不要加，很简单啊，看客群主要反应如何。
不加大家也喝的很爽，那我干嘛浪费钱？
味道要一年四季都不变，那我就只好整个城市都是我的化工厂～
老实讲，以柠檬汁来说：
自己榨汁1000ml大约80抠，自己种在后院只要花老板的劳力 $无价 (还能保证无农药唷)
罐装1000ml食品材料行帮你榨好的 100~130
浓糖浓缩柠檬汁 140~390 (品质落差非常大)
而且浓缩的稀释倍率还没有新鲜的高，也就是说要用更多的成本去稀释。
我宁可多卖一点新鲜原汁，还能用"新鲜"当噱头卖贵一点。

好好欧 自己种的(′・ω・‵)　

为何我买不到这么便宜的柠檬，80块就能榨1000cc?是指产地

契作

80元柠檬了不起2斤 1.2公斤 宣称能榨出1000cc的果汁！要麻根本没榨过果汁 要麻你柠檬1斤只要10初元 自己选吧

盛产的时候 柠檬1000CC 4斤柠檬就有了 成本50~80元吧只是柠檬一年四季价格一直波动 很难固定成本跟品质

根据农粮署 农产品产地价格系统 资料来看 柠檬产地价格每公斤从盛产期28.5到最贵74元不等 年平均为每公斤40~50间 一般市场价格以公斤买台斤卖估之 4斤柠檬要160元80元根本特例中的特例好吗http://goo.gl/jLFi2e 农粮署资料来源

阿 你讲的是一般民众购买 我讲的是店家签约大量进货不好意思 造成误会了 一般民众买柠檬1斤40~80吧

了解