※ 引述《Poke5566 (戳戳5566)》之铭言:
: 台湾粽子主要分成这两大流派 南部粽和北部粽
: 北部粽的糯米会先与配料一起爆香、拌炒后再包裹粽叶,以蒸笼的方式蒸熟。最大的特色
: 在于口味重、香味浓,米粒注重咀嚼的口感;
: 相反的南部粽的作法是将不放酱料的生糯米与炒好的馅料包入粽叶中,
: 再整串放入滚水中煮熟。
: 只有我觉得
: 北部粽吃起来像是包在叶子里面的米糕吗
: 黏得要死 很没fu
: 还是南部粽大胜啊
: 南部粽和北部粽 哪种比较多人喜欢呢?
: 乡民会选哪一种? 有没有八卦
以下是正统中部粽
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什么南部粽,北部粽都没得比,里头真的是真材实料
对了,五楼已经帮你留好位置了