1.媒体来源:
SET 三立
2.完整新闻标题:
超搭?鱿鱼搭配百香果 竟意外蹦出好滋味
3.完整新闻内文:
记者黄佳萍、黄智忠/高雄报导
炎热的夏天吃剉冰最清凉消暑!不过高雄旗津竟然有鱿鱼剉冰,原来是因为鱿鱼大丰收,有
业者突发奇想觉得鱿鱼口感爽脆,其实也能当剉冰料,搭配的草莓或是乌梅酱,还有百香果
口味都很搭,但这冰到底是甜的还咸的?马上带大家来品尝!
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▲鱿鱼脆口,加上酸甜百香果酱,像是在吃生鱼片
剉冰就像雪花般堆了满满一整盘,接下来要加配料,你没看错,是活跳跳的鱿鱼。看看整碗
剉冰,铺满切成小丁的鱿鱼块,再淋上百香果酱,这一碗创意鱿鱼剉冰你敢挑战吗?民众:
“就觉得新鲜。(会不会觉得像吃生鱼片一样?)我有吃鱿鱼还有百香果酱,这个搭配还蛮
新鲜的,因为之前没有吃过。”
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▲冰品业者发挥创意,把鱿鱼拿来当配料
百香果的酸甜,加上QQ脆脆的冰镇鱿鱼块,吃起来还很搭,连一般民众害怕的腥味,因为经
过冰镇,只保留鱿鱼Q弹口感,口味创新,颇受好评。吃剉冰有业者出新招,也有店家推出
怀旧口味,抢攻市场。
利用清凉退火的杏仁豆腐,搭配剉冰和当令水果-芒果来当配料,杏仁豆腐冰一入口就有浓
浓杏仁香。业者以养生为号召,搭配怀旧氛围,果然让不少消费者来尝鲜。民众:“杏仁味
很浓,很浓厚、很好吃。”业者:“我们杏仁是纯杏仁制作的,没有添加任何香料。”
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鱿鱼当剉冰 有影呒?!搭百香果最对味
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▲业者推出杏仁豆腐搭配芒果剉冰,颇受好评
炎炎夏日,想来碗剉冰,不管是创新搞怪的鱿鱼剉冰,还是怀旧的杏仁豆腐冰,都能惊艳消
费者的味蕾。(整理:实习编辑杨惟甯)
4.完整新闻连结 (或短网址):
http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=79208
https://youtu.be/KFMXUNDtcoU
5.备注:
https://youtu.be/sIR39nNMQFg
幸平 是你??
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