http://money.udn.com/money/story/5641/938536
夭寿！豆干、干丝又验出过氧化氢
2015-06-01 15:15:07 经济日报 记者曾宛琳╱即时报导
消基会今日下午公布 豆干、豆皮、干丝等各种素食制品“过氧化氢”的检测结果，本次
50件样品中，有六件样品检出过氧化氢，此六件样品皆为散装商品。
此次采样是消基会在今年4月，到双北地区、台中市、南投县与高雄市的传统市场、超市
、福利中心与量贩店等贩售通路，采得20件豆干类；12件干丝与百页结；11件豆包与豆皮
类；五件油豆腐与百页豆腐类以及两件素料类，共计采得50件豆制品。
价格区间在，豆干类样品，每台斤价格介于30至95元；干丝与百页结样品，每台斤价格介
于35至195元；豆包与豆皮类样品，每台斤价格介于40至170元；油豆腐与百页豆腐类样品
，每台斤介于49至59元；素料类样品，每台斤介于96至130元。
消基会公布这六件产品类别及购样地点，分别为高雄市哈囉市场、高雄市民族路果菜市场
、高雄市新兴区渤海街、台北市文山区景美街所购得的四件豆干。以及从高雄市三民区中
都街、及高雄市三民区澄明街与阳明路附近购得的两件干丝。
消基会表示， “过氧化氢”又称为双氧水，常被用来作为食品的杀菌剂，除了能延长食
品的保存期限，也具有漂白的效果，但若摄取残留过氧化氢的食物，会刺激人体的肠胃道
，长期下来甚至有致癌之虞，严重影响人体健康。
消基会说，这六件豆干及干丝已违反“食品安全卫生管理法”，可处新台币3万元以上、
300万元以下罚锾。
五楼你吃了多少?!!
.......