楼主:
chram (chram)
2015-05-19 02:45:03※ 引述《NBAEasyChat (NBAEasyChat)》之铭言:
: 现在是小七的天下
: 全家东西也不错吃
: 莱尔富感觉不怎么样
: Ok不知道在干嘛
: 为什么还可以撑那么久
Ok原本是美商经营 (还是现在也是 不太确定)
Ok的策略是
1 开在偏僻地方
2 不与其他家店竞争
3 隔壁开其他便利商店 马上收工
4 几乎是直营居多
5 只用三顿半小货车载货 节省成本
6店面小
基本上ok的所有方针 都是以开源节流来执行 单日营业额只要有三万 他就能生存
到店量货物一来少 二来没什么报废吸收费 加上位置偏僻 租用的店面小 不提供休息区
厕所等等 所以租起便宜
约只要十来坪就能开了 结省很多电费跟房租( 房租 电费 人事 是生意的最大关键)
因为地方小 所以每个班只要一个人就好 人事费用抓在12万不到
成本控管严格 所以单日业绩不用太多 基本上只要能打平 ok就开的下去
之前看到ok有个满有趣的计画 无人便利商店 不知道概念店那时要成立