[问卦] 粄条跟米苔目有什么差别? electroplate PTT批踢踢实业坊

楼主: electroplate (电镀) 2015-05-18 02:40:01

都是米浆拿去蒸再作成条状
而且都是客家食物
粄条:客家人将粄切成条状加以烹煮，故称粄条
https://goo.gl/rVNmWe
米苔目:客家人将粄经过筛子般的擦板，从洞眼（目）中搓出粉条
https://goo.gl/jJRqwD
粄条跟米苔目有什么差别?

作者: angelgirl13 (火锅少女13♥) 2014-05-18 02:40:00

不喜欢><

作者: coon182 (å¾®ç¬‘å°ç©ºç©ºâ™¥) 2014-05-18 02:40:00

下一篇要换什么

作者: you1111 (￣▽￣) 2015-05-18 02:41:00

为什么都是吃的(怒

作者: YahooTaiwan (超可爱南西我老婆) 2015-05-18 02:41:00

一个圆的一个扁的

作者: ndr (梦想的弹簧床) 2015-05-18 02:42:00

每天挤两篇问卦的就不太需要太认真了

作者: imaclone (毫无反应就是个@@) 2015-05-18 02:43:00

很饿吔

作者: s52937463 (阿星) 2015-05-18 02:43:00

型状不同

作者: cmid05 (酷拉皮卡) 2015-05-18 02:45:00

否面

作者: snowrain (无心之偿有心兹勤) 2015-05-18 02:45:00

为么要把米苔目加在冰里吃 >< 害我有阴影好多年

作者: keita1216r (zZzZzZ) 2015-05-18 02:45:00

一扁一圆

作者: dan5120 (别乱Ｑ　屾(ﾟ皿ﾟﾒ)) 2015-05-18 02:49:00

板条加油葱酥米台目加柴鱼

作者: apteekki (旅行是为了要回家) 2015-05-18 02:51:00

丝瓜麻油蒜酥米苔目

作者: punipinpin (优呼) 2015-05-18 02:52:00

应该是粄条跟米干有啥差吧

作者: arrenwu (键盘的战鬼) 2015-05-18 02:53:00

切法不一样

作者: d147258 2015-05-18 02:57:00

ㄧ样是米制品，汤圆可以加冰加糖，米苔目就不行？

作者: bimmers0 (be it) 2015-05-18 03:13:00

从小到大只开过东势客家人做冷甜的米苔目！在我的字典里，米苔目只加冰冷黄沙糖或黑糖水！第一次吃到咸的，在北车。

作者: ebod221 (ebod221) 2015-05-18 03:45:00

差别在：粄条2个字，米苔目3个字

作者: LBruce (布) 2015-05-18 04:10:00

米苔目加乌醋，好吃到想哭

作者: haklim (haklim) 2015-05-18 06:18:00

米筛目

继续阅读