关于一年前，我与小朋友对谈喝鲜奶的影片，今天突然被大肆炒作。
坦白说，这已经是一段时间以前的事，而且当天的对谈长达30分钟，最后影片呈现仅5分
钟，我不对剪辑后的资料做评论，也确实不记得当初的对话细节，包括为何讨论到90％的
过程。
但我确定任何人都不可能误会鲜奶/优酪乳中有含90％的钙（包括影片中所谓20%-30%的钙
含量都不可能）。
但值得我们关心的是，牛奶不但提供丰富的钙质，更重要的，牛奶中的蛋白质，所含的必
要氨基酸，对儿童的成长很有帮助。
当天的对话细节虽已不记得，但我绝对是善意的，也很高兴跟这群小朋友见面，跟他们讨
论“牛奶”政策，希望他们能有健康的身体。
“牛奶”政策要不要继续，是可以讨论的，事实上喝鲜奶的预算只占教育经费的0.15%；
另外，从食品中摄取营养和从营养补充剂中摄取，我认为还是不同的。若是吃钙片可以取
代鲜奶，那吃水果是否就以吃维他命C取代？
我一直认为省钱不能省孩子，但若现在北市府基于节省经费，要停止供应鲜奶，我当然觉
得很遗憾。
提供学童鲜奶是个公共政策，我希望有心人士不要利用一年前的部分影片和小朋友的天真
，转移停止提供学童喝鲜奶是否妥当的议题，这对小朋友健康和公共政策的探讨，都没有
帮助。
最后，我也对于许多网友批评指教，虚心接受。
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