※ 引述《Zawar379 (露草)》之铭言：
: 每次一讲到鸡排
: 总会有人出来说哪里的鸡排比较好吃、哪里的更香更赞等等
: 但是鸡排说到头来，就是把片开的鸡肉拿去炸而已
: 鸡肉的话，这种小吃摊的货源应该都差不多才对
: 油炸的话，都是看熟了就拿起来
: 调味的话，胡椒粉跟辣椒粉应该都差不多
: 这样的话怎么会有哪家特别好吃、哪家特别难吃呢？
: 有没有鸡排达人可以解卦？？
肉的厚度、薄度
炸鸡排所使用的油
还有鸡排外面裹的粉
以及调味料...等
这些都是好不好吃的关键
当然最重要的是老板娘正不正！