[问卦] 不同店鸡排差异在哪里？ Zawar379 PTT批踢踢实业坊

[问卦] 不同店鸡排差异在哪里？

楼主: Zawar379 (露草) 2015-05-10 01:48:20

每次一讲到鸡排
总会有人出来说哪里的鸡排比较好吃、哪里的更香更赞等等
但是鸡排说到头来，就是把片开的鸡肉拿去炸而已
鸡肉的话，这种小吃摊的货源应该都差不多才对
油炸的话，都是看熟了就拿起来
调味的话，胡椒粉跟辣椒粉应该都差不多
这样的话怎么会有哪家特别好吃、哪家特别难吃呢？
有没有鸡排达人可以解卦？？

作者: Golbeza (Golbeza) 2014-05-10 01:48:00

不喜欢偏甜口味

作者: gca00631 (囧) 2014-05-10 01:48:00

醃制手法

作者: Kmmmmmmmmmmt (烟~) 2015-05-10 01:49:00

老板娘不同

作者: xil (stack200) 2015-05-10 01:49:00

胡椒粉

作者: web946719 (韦伯就是漏气依旧) 2015-05-10 01:49:00

派克鸡排超甜吃久了感觉怪怪der

作者: jason860129 (JASON哥) 2015-05-10 01:49:00

要在肉里+双养水才会多汁

作者: LOVEEE5566 (台中刘时镇) 2015-05-10 01:50:00

都是同一家工厂出来的

作者: nebbiabards (仁子笑瞇瞇♥) 2015-05-10 01:50:00

3F正解

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