[问卦] 牛肉烩饭跟炒牛肉+白饭有什么差异?

楼主: YU0121 (爱玉冰™)   2015-04-22 22:49:22
在一些热炒路边摊
常看到有人吃炒牛肉+白饭
但明明就有牛肉烩饭可以点
而且内容物也都一样 就牛肉+青菜+一些佐料
为何还要分开点呢?
有八卦吗?
而且炒牛肉+白饭的价格 正常都比牛肉烩饭还贵
作者: HAKUKE (亚流师)   2014-04-22 22:49:00
酱汁
作者: LIONDODO (LION)   2014-04-22 22:49:00
我说那个酱汁呢
作者: kopapa1116 (大写U 小写t)   2014-04-22 22:49:00
太白粉勾芡的差别
作者: confri427 (辅导)   2015-04-22 22:50:00
秤重看看
作者: ckpioneer (风)   2015-04-22 22:50:00
因为牛肉烩饭的牛肉会比较少,一盘炒牛肉还多一些
作者: giveme520   2015-04-22 22:50:00
太白粉
作者: shippai   2015-04-22 22:50:00
烩饭 会膏膏ㄟ... 而炒牛肉 牛肉应该比较多吧
作者: amsmsk (449)   2015-04-22 22:50:00
差别在酱汁吧
作者: uhmeiouramu (优文老祖)   2015-04-22 22:50:00
差太多了 炒牛肉整体比较干 比较香
作者: chister ( )   2015-04-22 22:50:00
肉量有差
作者: betapla (謎)   2015-04-22 22:50:00
牛肉烩饭 就青椒、洋葱、红萝卜、黑胡椒+酱料啊
作者: aamomi (籽籽)   2015-04-22 22:50:00
黏黏的
作者: zys (水肥大队)   2015-04-22 22:51:00
这个就跟菜单有炒牛肉饭还有牛肉炒饭道理差不多
作者: alcloth (吕布)   2015-04-22 22:51:00
一个叫“炒牛肉+白饭”一个叫“牛肉烩饭”你看不出差别?
作者: onlysanji (沃里桑疾)   2015-04-22 22:51:00
炒法不一样啊…我家两种都有卖
作者: vajra0001 (闲邪存诚)   2015-04-22 22:51:00
在收酱汁的有无 别宅了 自己动手做菜吧
作者: amokk76267 (三重麦克杜汉)   2015-04-22 22:52:00
差在汤汁勾芡跟有没有放在饭上
作者: losel   2015-04-22 22:52:00
去cookclub
作者: windyyw (ff)   2015-04-22 22:53:00
炒牛肉+白饭 好吃多了
作者: ckpioneer (风)   2015-04-22 22:53:00
喜欢把汁淋在饭上吃的人,其实不太在乎有没有勾芡,
作者: dapichen (胜利)   2015-04-22 22:53:00
你这问题很像吃饭跟吃屎有什么差别
作者: azsxdc814 (铁五角)   2015-04-22 22:53:00
跟酱汁巧妙结合 堪称完美的料理
作者: tp950016   2015-04-22 22:54:00
所以我说那个酱汁呢
作者: gn0111 (Pula)   2015-04-22 22:55:00
荷包蛋+饭和蛋炒饭容物一样 你怎么不吃荷包蛋+饭
作者: davy60205 (davy60205)   2015-04-22 22:55:00
李严又被拖出来救援了
作者: amokk76267 (三重麦克杜汉)   2015-04-22 22:56:00
请问你要吃咖哩口味的大便还是大便口味的咖哩
作者: Taidalmc (歹大欸罗恩希)   2015-04-22 23:02:00
一个比较便宜 一个比较贵但是比较好吃
作者: linfon00 (笨蛋)   2015-04-22 23:09:00
炒牛肉 不一定会有勾芡...烩饭一定要勾芡

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com