“卫生”考量！ 餐饮人员禁戴戒指、擦指甲油
TVBSTVBS – 2015年4月20日 下午1:45
为了维持企业或公司形象，不少业者都有服务规定要求员工遵守，有的则是基于卫生规范
，像是在国道服务区的美食专柜，就要求熟食作业人员，不能戴戒指也不能擦指甲油，每
天都会检查，但以劝导改善为主不会开罚。
国道服务区餐饮人员也有服装规定，美食专柜熟食作业人员，双手会接触食品，依照卫生
规范禁止带戒指也不能擦指甲油，每天上班都会例行检查，主管人员还会按周抽检，违反
规定会要求改善，但经营业者强调以劝导为主不会开罚。
连锁超商店员上班，规定必须穿制服，头发造型没有硬性规定，虽然可以染发，但必须是
“基本款”不突兀。高铁讲师：“发带的部分用黑色发带，只能用黑色发带。”
强调专业形象，高铁服装仪容规定也不少，头发太长得绑起来，但只能用黑色的发带或是
发夹，假睫毛不能超过一公分，妆容部分眼影要大地色系，腮红和指甲油不能太红，可以
戴耳环，但是要单颗不能垂坠式。民众：“当你在进来公司的时候，公司一定会有一个内
部的规约，会让你们先了解，如果你觉得你可以接受，你OK，那你就可以来工作上班。”
民众：“我是觉得不太合理啦！因为我觉得这是女生，你觉得你喜欢你就擦，又没有影响
工作，就工作本身来说，可如果太夸张，可能就会影响一些专业性。”
合理要求，民众多半认为可以接受，但也有公司规定上班不能吃东西，或者禁止滑手机，
事实上业者可以管理员工服装仪容，或是订出规定，但不能扣薪，否则就是违法。
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这不是很正常吗.....，我做餐饮业还被天天检查指甲咧