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Sigama (亚赤真凌羽)
2015-04-19 14:05:21在屏东乡下河边的回忆中
我的外公厨艺并不好
理发师退休的他 会的就把东西弄熟而已
唯独他很会做一种超硬馒头 小时候的我觉得很不好吃
后来我才知道那叫窝窝头
曾经太祖母作了八个塞进银元的大窝窝头
让被抓扶的14岁独子外公带着 然后送别他的身影消失在南京车站的军队里
告别式的前一晚跟大人聊了很多 才想起还有这往事
只是 我始终都想不起那大窝窝头的味道了
※ 引述《stock5566 (股神56)》之铭言：
: ※ 引述《Boldini (东野圭吾)》之铭言：
: : 电视节目上找人聊眷村话题时 三不五时一定要提到小时后东西有好吃。而且主持人开场
: : 前一定要cue花瓶助理主持持 知不知道什么叫眷村 花瓶一定要接 啊就东西很好吃的地方
: : 到底眷村菜好吃的印象如何而来 要说食材高档 来宾却又强调物资配给有限 要说厨艺高
: : 强 本省总舖师 也不见得就输了
: : 莫非过去真的办过什么厨艺大赛 眷村妈技高一筹又连庄吗？
: 有个小八卦就是
: 当时播迁来台的外省人来自不同省份
: 怀念家乡菜却又没有当地的食材可以料理
: 所以就用了台湾特有的食材和调味料来模仿家乡口味
: 久而久之演变到现在
: 台湾能吃到来自大陆各省却又有浓浓台湾味的料理
: 很多东西都改得比当地好吃了