[问卦] 鹅肉摊淋在鹅肉上的黑黑的咸汤是什么?

楼主: ibiya (伊逼呀)   2015-04-19 03:19:10
小妹是个鹅肉控,最喜欢看到老板在剁完鹅肉后,
淋上黑黑香香的咸汤,
顿时整个鹅肉的鲜味甜味全部都被提升,
完全是画龙点睛呐!
那咸汤拿去煮面更是一绝呀!
真的好想好想知道,
有没有那个咸汤到底是怎么做出来的八卦?
作者: LFTK (LFTK)   2014-04-19 03:19:00
不是白色的怕什么
作者: obov (来嘘苍真)   2014-04-19 03:19:00
五楼的洨 放久惹黑掉惹
作者: kryadsr (高度专业废话训练师)   2015-04-19 03:20:00
鹅便汤啊
作者: Wraither ( /___\)   2015-04-19 03:20:00
酱汁
作者: silv31 (silver)   2015-04-19 03:20:00
鹅尸水
作者: burtonmomo (阿登)   2015-04-19 03:21:00
老板娘的——
作者: t00750   2015-04-19 03:21:00
嘟嘟汁
作者: Waitaha (Waitaha)   2015-04-19 03:21:00
黑鲍汁
作者: nk (除了累还剩下啥...)   2015-04-19 03:21:00
鹅水 酒 高汤
作者: trohlens (SOSO)   2015-04-19 03:22:00
鹅除了肉以外的其他东西熬的?
作者: nk (除了累还剩下啥...)   2015-04-19 03:22:00
不过现在市面没有鹅肉卖了
作者: KCKCLIN (新的开始)   2015-04-19 03:22:00
意图使肥宅吃消夜
作者: nk (除了累还剩下啥...)   2015-04-19 03:23:00
并不是用熬的 这样鹅肉会软烂掉 就是煮过鹅的盐水
作者: caesst85149 (cajhwunc)   2015-04-19 03:23:00
伍斯特酱
作者: nk (除了累还剩下啥...)   2015-04-19 03:24:00
而且也不能直接拿来用 还必须调味过 酒 高汤 味精
作者: pttdocc (Hi)   2015-04-19 03:25:00
你吃下去了没? 如果已经吃了 那不要问比较好...
作者: headcase (仙人掌上的肥肥)   2015-04-19 03:26:00
不就是洗澡水
作者: yeng1217 (σ`∀′) ゚∀゚)σ)   2015-04-19 03:27:00
所以我说那个酱汁呢?
作者: miisoo4u (鬼岛津⊕)   2015-04-19 03:28:00
鹅肉都是用泡熟的不然肉会太韧 通常这样骨头中还有血水
作者: chris7 (喉头一甜)   2015-04-19 03:29:00
汁 菁华
作者: supersupport   2015-04-19 03:31:00
那最近鹅肉店的鹅肉到底是....
作者: flushwing (专业边缘人绯翼)   2015-04-19 03:31:00
我说那个酱汁呢
作者: Raogo (Raogo)   2015-04-19 03:32:00
什么?那家店不是已经很久没有鹅肉进货了?
作者: c08110831 (為生魚片賣身家)   2015-04-19 03:32:00
泥土水
作者: cafelife (嘎逼赖芙)   2015-04-19 03:48:00
地沟油
作者: caesst85149 (cajhwunc)   2015-04-19 03:51:00
多明哥拉斯酱
作者: nowitzkixd (白雪公主与七位大巨人)   2015-04-19 03:52:00
汤啦 就用鹅熬的
作者: kobe770205 (joseph)   2015-04-19 04:13:00
所以我说那个酱汁呢?
作者: lonelyboy94 (双木林)   2015-04-19 04:32:00
鹅肉 鸭肉 迟早会出事
作者: oineedisu (小时孑孓大为蚊蚋)   2015-04-19 04:33:00
阿贝汁啊
作者: web946719 (韦伯就是漏气依旧)   2015-04-19 04:50:00
尸水太贴切又太恶心啦
作者: GaryMatthews (G公*)   2015-04-19 04:57:00
下水汤 内脏
作者: KingInTea (日式無糖綠茶)   2015-04-19 05:43:00
阿贝汁
作者: top1683 (我鲁 故我在)   2015-04-19 06:27:00
鹅肉老板娘很正
作者: wesley3721 (CWesley)   2015-04-19 06:56:00
甜面酱?
作者: wiloveyou (姥姥)   2015-04-19 06:57:00
不要问 很可...
作者: nightfrost (葬)   2015-04-19 07:42:00
作者: xdctjh (冻顶)   2015-04-19 07:49:00
22道工法独门酱汁,很可怕
作者: ione123 (QQ)   2015-04-19 07:57:00
阿贝汁
作者: c780412 (煌)   2015-04-19 08:01:00
老板有戴面具吗?
作者: jackass9527   2015-04-19 08:11:00
招来不幸的鹅
作者: XaviYang (赛维基)   2015-04-19 08:24:00
鹅肉高汤

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