[问卦] 芥末=wasabi=山葵 yenbor001 PTT批踢踢实业坊

[问卦] 芥末=wasabi=山葵

楼主: yenbor001 (YB) 2015-04-08 08:16:00

前面几篇握寿司中有提到芥末
可是芥末不是一罐黄黄的用来配三明治或热狗之类的吗?
明明是芥菜籽磨成末
跟用山葵磨成末的wasabi完全不一样
为什么在台湾普遍店家跟民众吃寿司都说要加芥末啊?
寿司+酱油+mustard 有勇者愿意挑战看看吗0.0

作者: Howard61313 (好饿) 2015-04-08 08:16:00

柳丁搁来乱：Wasaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa bi

作者: accin (acc) 2015-04-08 08:16:00

皇民阿我阿公连吃土豆都要沾哇杀米勒

作者: hikaru77613 (我爱出世鱼) 2015-04-08 08:17:00

我只吃阿里山产的山葵......

作者: jorden (William) 2015-04-08 08:19:00

wasabi花生吃起来很爽

作者: just10110 (é˜¿è‚¥) 2015-04-08 08:19:00

我都香肠加米肠最后在加点蒜头提味

作者: gn01948540 (é˜¿è‚¥) 2015-04-08 08:19:00

五楼都吃酱油拌洨

作者: s3520102 (戳宝) 2015-04-08 08:19:00

就像屎这个字可以解释成大便也可以解释成我本人

作者: oceanway0620 (苹果西打) 2015-04-08 08:21:00

大师兄的最爱

作者: Level (HowAreYouToday) 2015-04-08 08:27:00

芥末很多假的..尤其是十元寿司送的，哪来的勇气说那是芥末.

作者: puremanly (挖哩勒) 2015-04-08 08:27:00

你吃到的根本是化工原料调出来的

作者: wasb ( ) 2015-04-08 08:27:00

Wasabi

作者: mvpdirk712 (Lumia 5566) 2015-04-08 08:31:00

真正的山葵很少　如果你能吃到有提供山葵的日本料理店

作者: jetzake (加菲猫) 2015-04-08 08:32:00

山葵=wasabi 芥末是另外一种东西

作者: baggio1029 (亭主関白) 2015-04-08 08:32:00

台湾有台湾的玩法

作者: mvpdirk712 (Lumia 5566) 2015-04-08 08:32:00

那你很幸运　通常师傅都会现磨新鲜的山葵

作者: widec (â˜‘30cm) 2015-04-08 08:34:00

山葵风味芥末

作者: MacOSX10 2015-04-08 08:35:00

台湾人以为是山葵的东西很多其实叫辣根

作者: iamaq18c (我不是水电工阿咸~) 2015-04-08 08:36:00

连日本都很少提供有真正山葵的店了...山葵太贵

作者: Hodou (￣︶￣) 2015-04-08 08:43:00

月经文

作者: deepdish (Keep The Faith) 2015-04-08 08:44:00

不会自己GOOGLE

作者: jaw109 2015-04-08 08:48:00

芥末不是山葵，假山葵酱是用辣根做的

作者: yuchuan0521 (东方东方) 2015-04-08 09:00:00

ワサビ

作者: cimone (cimone) 2015-04-08 09:51:00

真山葵很贵好一点的用芥末差一点的辣根加色素调出来的

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