※ 引述《Brad255 (曾经)》之铭言：
: 喇叭拉
: 台湾不要讲什么精品豆
: 稍微酸一点 像是肯尼亚AA 或者一些浅培豆
: 就会有一般客人靠北这咖啡是不是坏掉...
: 或者你拿出正统espresso 他问你说咖啡怎么这么小一杯....
: 要在台湾受欢迎的咖啡 (主流咖啡)
: 就是重烘培烘到豆子根本没啥特色只剩焦苦+一堆牛奶就好....
: 最好上面有一只海妖
台湾人不喜欢酸味是有原因的啊
位处亚热带区域
食物腐败容易产生酸味 因此 酸=不健康食物
而台湾本省人无论是受日本影响或是闽南影响
饮食中加醋的料理偏低 对酸味接受度低 走的清淡口味
不像外省人 吃水饺沾醋 吃酸辣种类多 以重口味饮食为主
就算是客家人也吃咸不吃酸 除了少数料理有加醋之外其余皆无
原住民料理我也甚少吃到用酸味调味的料理
这么不习惯吃酸的地方你要他们接受酸酸的咖啡口味合理吗？
更何况咖啡只是一种饮料而已 随便煮煮就能喝了
海妖卖的是氛围 在小七牵妹的手还是海妖店牵妹的手有感觉？
你什么时候产生海妖店的咖啡是主体的这种幻想？