淡菜就是孔雀蛤阿....命名不同 可能品种也微微不同而已 (或是新鲜程度) 不过吃起来都差不多淡菜命名东因当兵时曾经查过 有一传说是因为雍正爱吃肉类 在吃灾斋的时候 有一太监端给他吃 可是雍正不能吃 因为孔雀蛤上面都有海草 于是太监就说 这是淡菜雍正龙心大悦 于是流传此名 (我现在再去GOOGLE一下找了很多关键字 我发现资料太多 而且都是传说不过我发现我刚想的是乾隆 打的是雍正 懒得查了话说 东引应该是佛手才是一绝查了一下 我当兵时应该是看了什么轶闻国文献上记载,早在唐朝就出现淡菜一词,唐代韩愈《孔公墓志铭》 就有了 所以应该是看到轶闻恩 不对耶 我当兵时是看到说 太监拍马屁 说这不是肉是淡菜 那可能是我当时脑补成 是因为这样命名佛手 大概就这时间开始好吃 5月多最棒八月就还好了.... 你可以去给刁民赚一下 XDD我当时是因为接了采买 吃的也是超鲜甜的...只是烫了一下而已 整个海味都出来了 喜拉挖洗