[问卦] 有没有一堆年轻人想开咖啡厅的八卦?

楼主: t77133562003 (我是一只山羊)   2015-03-31 15:42:21
最近听的 年轻人
说要创业 10个有4个说要开咖啡店
还有一些OL 有了钱除了出国
也是想开咖啡店
更别提有些大小姐 更是直接家里出钱 开了一家咖啡店
有没有咖啡店到底有啥魅力阿
怎年轻人 都想开咖啡店 的八卦阿???
作者: joj4211 (小学弟)   2014-03-31 15:42:00
雯蜻
作者: victoryss (☞ ☑中间选民 ☑爱歹玩)   2014-03-31 15:42:00
看起来好赚阿
作者: shcjosh (来吧!都来吧!)   2014-03-31 15:42:00
我也开过啊XD 其实满好玩的
作者: godpigchiu (神猪球)   2014-03-31 15:42:00
作者: j5163124 (Little Y)   2015-03-31 15:43:00
咖啡王子一号店
作者: ko007x (有情有义退隐江湖)   2015-03-31 15:43:00
因为利润高 假文青
作者: KENT5566 (畜生肥宅)   2015-03-31 15:43:00
平均半年内倒店
作者: bye2007 ( )   2015-03-31 15:43:00
真的 我有一个同事的孩子 也想要在中部某个乡下开咖啡店
作者: zerolight (零之光)   2015-03-31 15:43:00
请问你要来点兔子吗
作者: sagarain (HNY 2010)   2015-03-31 15:43:00
潮啊
作者: deicide218 (软软)   2015-03-31 15:43:00
年"青"人???
作者: shcjosh (来吧!都来吧!)   2015-03-31 15:43:00
高利润真的是想太多了 现在咖啡店没装潢就坐不太起来
作者: d512634 (薯条)   2015-03-31 15:44:00
作者: Dick1500 (微笑小球)   2015-03-31 15:44:00
利润高 但是开店成本相对也高 店的装璜费,咖啡机等
作者: shcjosh (来吧!都来吧!)   2015-03-31 15:44:00
加上水电房租人事 绝大多数都撑不下去
作者: sagarain (HNY 2010)   2015-03-31 15:45:00
年轻人都是拼热血的 连算数都不算就开了
作者: KENT5566 (畜生肥宅)   2015-03-31 15:45:00
咖啡机贵的很贵 一台15~40万都有可能
作者: HKfood (来杯香滑奶茶吧)   2015-03-31 15:45:00
基本上是把钱丢到水里 还听不到声音
作者: tt55w   2015-03-31 15:45:00
我姊开了不过半年,300多万烧光收起来...
作者: pessimist (西門町丁 ~_~)   2015-03-31 15:46:00
我们班上也有想开咖啡店的 还讲的很轻松一样
作者: shcjosh (来吧!都来吧!)   2015-03-31 15:46:00
半自动义式的都30万起跳 可以买二手的RO+半自动 大概15
作者: ev331   2015-03-31 15:46:00
请问你姐本来是什么职业 有300万超强的
作者: VVizZ (我很穷)   2015-03-31 15:46:00
傻傻的 买什么咖啡机 文青只喝手冲单品
作者: tt55w   2015-03-31 15:47:00
她把房子卖掉...现在搬回来跟我住...
作者: kai6366 (k6)   2015-03-31 15:47:00
脑袋要有底子 用脑袋开才赚
作者: shcjosh (来吧!都来吧!)   2015-03-31 15:47:00
一般的咖啡店 要有半自动机 也有会手冲跟塞风
作者: alvar (( ′-`)y-~)   2015-03-31 15:47:00
可能觉得很悠闲吧
作者: VVizZ (我很穷)   2015-03-31 15:47:00
卖咖啡赚不了钱的 一定要卖餐
作者: Dick1500 (微笑小球)   2015-03-31 15:48:00
手冲单品 当心被说比超商的还不如,会去这种店的都假文青
作者: KENT5566 (畜生肥宅)   2015-03-31 15:48:00
真的 要卖餐 冲高营业额
作者: tt55w   2015-03-31 15:48:00
她没工作,是因为跟我姊夫离婚 房子判给我姊才有钱去玩...
作者: mystage (亭)   2015-03-31 15:48:00
不好赚其实,毛利高但量很难冲
作者: potionx (YEN YUAN-YEN)   2015-03-31 15:48:00
全手冲可以啊 只是很吃技术 然后又要花时间让客人等
作者: shcjosh (来吧!都来吧!)   2015-03-31 15:49:00
卖餐一定要 很多店调理包+白饭or面就上了 不无小补
作者: sagarain (HNY 2010)   2015-03-31 15:49:00
一定要有女仆
作者: VVizZ (我很穷)   2015-03-31 15:49:00
还好我只会分 苦/不苦 香/不香 酸/不酸
作者: mystage (亭)   2015-03-31 15:49:00
如果让我投资,咖啡店一定先打枪,饮料店还好一点
作者: DongRaeGu (东拉菇)   2015-03-31 15:49:00
利润高 但是开店门槛也很高 机器设备说真的是小钱
作者: KENT5566 (畜生肥宅)   2015-03-31 15:49:00
有的鸟店 会放一个蛋糕柜 摆一些批发来的蛋糕也不知道放了几天了
作者: VVizZ (我很穷)   2015-03-31 15:50:00
不要用调理包啦 没特色 卖个咖哩饭都好过调理包 翻桌率低
作者: DongRaeGu (东拉菇)   2015-03-31 15:50:00
要搭配Costco调理包卖简餐才赚
作者: g8330330 (负债700万)   2015-03-31 15:50:00
有耶 蛮没创意的 一开必倒
作者: shcjosh (来吧!都来吧!)   2015-03-31 15:50:00
其实现在很多简餐店 很多都直接出调理包XD 客人也不知道
作者: Dick1500 (微笑小球)   2015-03-31 15:51:00
这种店一定有加餐点 一个小小蛋糕随便都100元起跳
作者: sagarain (HNY 2010)   2015-03-31 15:51:00
现在流行要有活动的冲人气 办演讲什么的
作者: shcjosh (来吧!都来吧!)   2015-03-31 15:51:00
咖哩饭也是调理包 还有红酒炖牛肉勒XD 这我也出过
作者: rayxg (序顺不影响读阅)   2015-03-31 15:51:00
我也想开妹抖吃茶铺阿,只是我没民乐透
作者: ji394su33000 (一枝独秀不是春)   2015-03-31 15:51:00
饼干蛋糕都要用批的 那种一箱来都要卖3倍价格
作者: ev331   2015-03-31 15:51:00
三五百 有钱人有这么多哦
作者: KENT5566 (畜生肥宅)   2015-03-31 15:52:00
那种调理包也有批发了 什么口味都有 沙茶牛柳什么洨的
作者: DongRaeGu (东拉菇)   2015-03-31 15:52:00
简餐店90%都是调理包啊 抠斯口(ikea)就有卖惹
作者: Dick1500 (微笑小球)   2015-03-31 15:52:00
附代最低消费,也就是说你至少要买餐点+饮料才会到低消费
作者: shcjosh (来吧!都来吧!)   2015-03-31 15:53:00
基本下午茶套餐就是180+10% 服务费 咖啡+饼干+蛋糕
作者: VVizZ (我很穷)   2015-03-31 15:53:00
调理包我朋友开桌游店我吃过 那种留不住客人
作者: DongRaeGu (东拉菇)   2015-03-31 15:53:00
拜托 咖啡厅根本没炉火 当然是用微波调理的
作者: KENT5566 (畜生肥宅)   2015-03-31 15:53:00
有的鸟店赚不到钱不敢开冷气 更留不住客人
作者: Dick1500 (微笑小球)   2015-03-31 15:53:00
然后这种店记得要一定要好好经营网络行销 骗骗假文青
作者: KENT5566 (畜生肥宅)   2015-03-31 15:54:00
开了冷气 客人不走 翻桌率太低 又更惨
作者: gamania10000 (自助旅行中)   2015-03-31 15:54:00
地点很重要,但是好地点会伴随高租金
作者: VVizZ (我很穷)   2015-03-31 15:54:00
他那个一包进价要80..料是很多但是就吃得出来调理包
作者: shcjosh (来吧!都来吧!)   2015-03-31 15:54:00
menu还要去去请艺大的手写
作者: DongRaeGu (东拉菇)   2015-03-31 15:54:00
大安区有一家就不开冷气啊 通风很好 门口挂反核 很潮de
作者: sagarain (HNY 2010)   2015-03-31 15:54:00
还有得店在开小农市集啊 潮潮的
作者: VVizZ (我很穷)   2015-03-31 15:55:00
反合一定要挂的阿 还要弄一台破单速车放门口
作者: DongRaeGu (东拉菇)   2015-03-31 15:55:00
进价80的调理包我想吃看看/// 进价80是赚毛啊XD门口还可以摆个小摊兼卖菜
作者: shcjosh (来吧!都来吧!)   2015-03-31 15:55:00
调理包批发价60就算很贵了 肉满大块的那种XD
作者: dodonpachi (CuLiZn)   2015-03-31 15:55:00
作者: DongRaeGu (东拉菇)   2015-03-31 15:56:00
他这样毛利太低了 扣调微波的费用根本没赚
作者: shcjosh (来吧!都来吧!)   2015-03-31 15:56:00
做咖啡店绝对不能怕卖贵XD 你装潢够好看 餐200-250就会
作者: KENT5566 (畜生肥宅)   2015-03-31 15:56:00
进价80卖120.........不如不要卖 亏死
作者: RIFF ( 向问天 )   2015-03-31 15:57:00
干 怎么不开茶店? 泡茶也很文青阿
作者: dodonpachi (CuLiZn)   2015-03-31 15:57:00
卖得东西要假掰一点
作者: shcjosh (来吧!都来吧!)   2015-03-31 15:57:00
有人吃 东西好不好吃真的不是重点
作者: VVizZ (我很穷)   2015-03-31 15:57:00
真的 一定要卖贵 锁定人均三百 不要手软
作者: KENT5566 (畜生肥宅)   2015-03-31 15:57:00
要卖300 装潢要下重本 也是一种风险
作者: shcjosh (来吧!都来吧!)   2015-03-31 15:58:00
之前店里手冲单品250 美式50 结果单品出的比美式多太多
作者: VVizZ (我很穷)   2015-03-31 15:58:00
装潢的话风格也蛮重要的 要便宜就是找回收的红酒木箱之类
作者: kanehhh (我是最弱ㄉㄏ)   2015-03-31 15:58:00
现在很多人都在家自己玩了,没搞头囉!
作者: Dick1500 (微笑小球)   2015-03-31 15:58:00
真的 随便一个意大利面都300起跳了 买调包回家自己做我也吃不出差别
作者: dodonpachi (CuLiZn)   2015-03-31 15:59:00
要有轻音乐 或有布条“不要再有下一个福岛”
作者: VVizZ (我很穷)   2015-03-31 15:59:00
然后把那木条拆下来钉墙壁 一定不可以整齐 要有手作感
作者: aska5566   2015-03-31 15:59:00
潮 不然要说开鸡排摊吗
作者: sagarain (HNY 2010)   2015-03-31 16:00:00
最好是跟文化局租古蹟活化 打卡超潮
作者: KENT5566 (畜生肥宅)   2015-03-31 16:00:00
现在咖啡平价路线有小七85度C 高价有星巴克 分的很清楚其实满不正常的 以前要喝咖啡要去西餐厅 一杯2,300基本现在这种价钱会被骂
作者: dodonpachi (CuLiZn)   2015-03-31 16:01:00
花茶一壶2xx元。免费加水 加到你膀胱爆掉。
作者: VVizZ (我很穷)   2015-03-31 16:01:00
想想咖啡厅还是太假掰 我比较想开美式早餐
作者: KENT5566 (畜生肥宅)   2015-03-31 16:02:00
还有情侣约会 约去西餐厅喝咖啡吗
作者: shcjosh (来吧!都来吧!)   2015-03-31 16:02:00
正统美式早餐喔 有难度喔 很多店家连炒蛋都做不好
作者: VVizZ (我很穷)   2015-03-31 16:02:00
培根+烂肠+烂蛋+两片土司+普通胶囊美式随便都能卖两百
作者: Dick1500 (微笑小球)   2015-03-31 16:02:00
美式早餐要正名 "早午餐店"阿 现在都这样
作者: sagarain (HNY 2010)   2015-03-31 16:03:00
美式早餐位置限制大 因为会用火 咖啡不一定
作者: shcjosh (来吧!都来吧!)   2015-03-31 16:04:00
omelette就不用说了 难度更高 哀~
作者: sagarain (HNY 2010)   2015-03-31 16:04:00
而且早餐完谁要帮你付租金?
作者: ucs1 (open咧)   2015-03-31 16:05:00
路易莎跟 Cama真的好赚吗 一堆人加盟
作者: addycat (野喵的命运好好玩)   2015-03-31 16:05:00
想要害一个人就叫他去开咖啡店
作者: KENT5566 (畜生肥宅)   2015-03-31 16:05:00
有钱真的不要加盟 花几百万当人家奴才而已
作者: dodonpachi (CuLiZn)   2015-03-31 16:06:00
扩张过度了 不宜再加盟
作者: KENT5566 (畜生肥宅)   2015-03-31 16:06:00
什么都是总部在规定 完全没有当老板的fu
作者: wheat1130   2015-03-31 16:06:00
觉得轻松好赚又优雅
作者: coutji3184 (十一月的冰雨)   2015-03-31 16:06:00
メード吃茶店
作者: VVizZ (我很穷)   2015-03-31 16:06:00
看地点啦 如果离学校近 晚上可以改卖铁板炒饭反正煎台一样
作者: wheat1130   2015-03-31 16:07:00
买一台脚踏车 改装一下 比较节省成本
作者: VVizZ (我很穷)   2015-03-31 16:09:00
弄运动餐厅的话还得买炸锅跟静电除烟 比较伤本卖炒饭就好了 八点收摊
作者: zx15132001 (SaltApple)   2015-03-31 16:10:00
有圆圆的兔子和智乃吗
作者: tomx (长门大明神保佑)   2015-03-31 16:17:00
我想开性感辣妹咖啡店,主打辣妹陪店长喝咖啡
作者: Amo1992 (阿莫)   2015-03-31 16:20:00
民宿也一堆
作者: masterliy (主任)   2015-03-31 16:20:00
不要小看咖啡文化背后的意义

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