※ 引述《shion770119 (老衲)》之铭言:
: 充满洨确性的咖啡馆一间接着一间开
: 拍国惨电影也要有咖啡才行,等一个人咖啡、六弄咖啡馆...
: 感觉咖啡都要变成国家特产了
: 可是台湾名产不是高山乌龙茶吗
: 怎么没有一家一家茶馆轮著开 (手摇杯的不算)_
: 或拍等一个人茶馆,六弄茶馆
: 点单品都会说
: "埃塞俄比亚重培"或者"危地马拉中培"这样
: 可是点茶也可以说"梨山103年冬"或者"大禹岭104春"这样啊
: 有没有台湾的咖啡的八卦
台湾有北回归线经过
气候温暖潮湿 的确也适合种咖啡(尤其中南部)
那为什么台湾只有阿里山咖啡、古坑咖啡
数量还靠北得少呢?
因为种咖啡效益太低了
能否像你说的精品豆一样打出市场是问题
咖啡果(又称咖啡樱桃)要一颗一颗采收
台湾的人事成本高....(不然可能要请外劳 但那也是开销)
台湾的咖啡豆注定量少高价
有点像夏威夷咖啡那样
也因位价格高 常喝咖啡的人会觉得
阿同样几千块 1500~2000买台湾一磅
我干嘛不挑更稳定的国外庄园豆....
毕竟台湾刚起步风味、产量也不稳定