Re: [问卦] 台湾餐厅CHEF跟餐厅在亚洲到底强不强?

楼主: Poulenc (More read...read more)   2015-03-23 00:16:33
※ 引述《nanako81240 (呆鱼-v-)》之铭言:
: 这是亚洲50大餐厅排名
: 2013 台湾 0
: 2014 台湾 1 台民乐沐(24)
: 2015 台湾 1 台民乐沐(26)
: 网址在这,评审团据说很公正,每年都换
: http://www.theworlds50best.com/asia/en/asias-50-best-restaurants.html#t1-50
: 你说输中国.日本.香港,泰国那也就认了
: 再往下看,韩国.新加坡也赢台湾
: ...
: 再往下看,印度.斯里兰卡也赢台湾
: ...
: ...
: 柬埔寨=菲律宾=台湾=1间
: W T 
: 号称美食天堂
: 90%餐厅收服务费的台湾,餐厅却被屌打成这样
: 主厨太弱? 收服务费却没服务? 菜难吃?
: 有没有人给个说法?
: 台湾主厨每天操12小时却毫无竞争力?
这里面的第五名AndréChiang(江振诚)虽然餐厅在新加坡
但是却是道道地地的台湾人
他的哥哥是艺人江宏恩
去年底也回来台湾开了一家餐厅
这间餐厅的特色是食材都是选用台湾本地的食材
他希望能展现出具有台湾味道的国际级餐厅
让外国观光客能特地搭飞机来台湾品尝有台湾味的料理
作者: hot5566 (五六国庆日)   2015-03-23 00:21:00
RAW好难订...

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