[新闻] 吃番茄会中毒？ 不要再乱传了 \
楼主: Bokolo (舶客樓) 2015-03-20 13:20:08
1.媒体来源:
中央社
2.完整新闻标题:
吃番茄会中毒？ 不要再乱传了
3.完整新闻内文:
（中央社记者杨淑闵台北20日电）2003年误将马铃薯的龙葵碱当成番茄的番茄素，怀疑会
造成身体不适的谣言透过网络又起，伤及农民，农委会及医界毒物科专家强调，没有番茄
素中毒案例。
农业推动发展不易，台湾番茄好不容易发展出规模，却因为谣言透过网络再起，农委会台
南区农业改良场场长王仕贤说，已有农民收到消费者的询问，深恐再传播开来，重创农民
生计。
这年头全台湾风行吃番茄，不只大颗可以煮汤、做三明治，各种小颗的番茄，也深受消费
者喜爱，成了都会人养生时尚。
农粮署副署长林丽芬说，国产番茄栽培面积逾5100公顷，产量13万公吨，国内市场产值已
有新台币40亿元。
台北荣民总医院内科部临床毒物与职业医学科医师葛谨说，谣言误将马铃薯含有的生物碱
龙葵碱，又名茄碱、龙葵毒素、马铃薯毒素，当成番茄的生物碱，即番茄素。
马铃薯要发芽才会有龙葵碱的问题，吃了会口干、口苦、灼热感、恶心，舍不得丢再吃，
会进一步有呕吐、胃疼、拉肚子等状况。马铃薯的根茎叶则每公斤有数千毫克的龙葵碱。
他强调，若不信邪，再持续吃发芽的马铃薯，会出现坐立不安、无力、视力模糊等中枢神
经中毒现象，但是从来没有致死的案例。
关于番茄素，王仕贤说，未成熟时，每公斤含量有500毫克，颜色转为红熟或黄熟后，会
降到5毫克以下，远低于人体的耐受量每公斤200毫克。
葛谨说，也就是1个人约要吃下20盒小番茄的量，身体才会不舒服，但是吃这么多，就跟
喝太多水一样，一定有问题。1040320
4.完整新闻连结 (或短网址):
http://www.cna.com.tw/news/afe/201503200155-1.aspx
5.备注:
网络谣言真多，不过龙葵碱没有人不信邪吧，上次有个人吃了摩斯 MOS的绿薯薯
还上PTT问，就送医了.............
听说也因此导致MOS 摩斯换成地瓜薯条，不知道是不是真der
中央社
2.完整新闻标题:
吃番茄会中毒？ 不要再乱传了
3.完整新闻内文:
（中央社记者杨淑闵台北20日电）2003年误将马铃薯的龙葵碱当成番茄的番茄素，怀疑会
造成身体不适的谣言透过网络又起，伤及农民，农委会及医界毒物科专家强调，没有番茄
素中毒案例。
农业推动发展不易，台湾番茄好不容易发展出规模，却因为谣言透过网络再起，农委会台
南区农业改良场场长王仕贤说，已有农民收到消费者的询问，深恐再传播开来，重创农民
生计。
这年头全台湾风行吃番茄，不只大颗可以煮汤、做三明治，各种小颗的番茄，也深受消费
者喜爱，成了都会人养生时尚。
农粮署副署长林丽芬说，国产番茄栽培面积逾5100公顷，产量13万公吨，国内市场产值已
有新台币40亿元。
台北荣民总医院内科部临床毒物与职业医学科医师葛谨说，谣言误将马铃薯含有的生物碱
龙葵碱，又名茄碱、龙葵毒素、马铃薯毒素，当成番茄的生物碱，即番茄素。
马铃薯要发芽才会有龙葵碱的问题，吃了会口干、口苦、灼热感、恶心，舍不得丢再吃，
会进一步有呕吐、胃疼、拉肚子等状况。马铃薯的根茎叶则每公斤有数千毫克的龙葵碱。
他强调，若不信邪，再持续吃发芽的马铃薯，会出现坐立不安、无力、视力模糊等中枢神
经中毒现象，但是从来没有致死的案例。
关于番茄素，王仕贤说，未成熟时，每公斤含量有500毫克，颜色转为红熟或黄熟后，会
降到5毫克以下，远低于人体的耐受量每公斤200毫克。
葛谨说，也就是1个人约要吃下20盒小番茄的量，身体才会不舒服，但是吃这么多，就跟
喝太多水一样，一定有问题。1040320
4.完整新闻连结 (或短网址):
http://www.cna.com.tw/news/afe/201503200155-1.aspx
5.备注:
网络谣言真多，不过龙葵碱没有人不信邪吧，上次有个人吃了摩斯 MOS的绿薯薯
还上PTT问，就送医了.............
听说也因此导致MOS 摩斯换成地瓜薯条，不知道是不是真der
作者: emperor (欧派‧萝莉‧狸猫‧翼) 2015-03-20 13:22:00
那新闻还报三小
作者: Timcanpy (道法自然) 2015-03-20 13:22:00
有这种传言？？？第一次听到
作者: LupinArsene (牡朱花) 2015-03-20 13:22:00
听说吃满所有化学元素可以成仙
作者: mvpdirk712 (Lumia 5566) 2015-03-20 13:23:00
龙葵碱你就算局部切掉也没用 加温煮熟也没用
作者: DAEVA 2015-03-20 13:23:00
整天在造谣的人在说什么
作者: aa1052026 (专骂蓝绿垃圾党) 2015-03-20 13:23:00
番茄红了
作者: LoveAcoustic (Kellin) 2015-03-20 13:23:00
番茄好ㄘ
作者: kawazakiz2 (轮蛇) 2015-03-20 13:24:00
蕃茄是生物
作者: brainpowered (站在巨人的键盘上) 2015-03-20 13:25:00
line上面超爱传这些谣言
作者: kuro (支那啃民党 凸￣▽￣凸) 2015-03-20 13:25:00
不会依社会秩序维护法侦办喔
作者: MetalRose (金属玫瑰) 2015-03-20 13:30:00
“吃番茄会中毒”这几百年前就存在的谣言= =当年欧洲人到美洲时，看到番茄也不敢吃
作者: cz999888 (Sliver knight) 2015-03-20 13:30:00
所以？怒买三盒牛番茄压压惊
作者: yuneck (0.0) 2015-03-20 13:31:00
" target="_blank" rel="nofollow"> 番茄是生物作者: LIONDODO (LION) 2015-03-20 13:31:00
中午刚吃，爽
作者: Ortos (去åƒå§!!!åŒå¸!!åƒå§!!!!) 2015-03-20 13:37:00
真的会有人相信喔
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