刚刚看了小当家 PK 钢棍解师傅那集
十全大师对于黄金比例烧卖评论是:
"太出色了!这烧卖真的是太出色了!虾子磨成泥后仍保存了弹性,
鲜美的蔬菜充满了爽朗的口感,蛋黄那松软柔和的甘甜,
再加上金华火腿油而不腻的滑顺口感.
这个烧卖最成功的地方在于这四种材料份量之间的平衡,它们不会彼此掩盖味道,
反而能调和为一体,这全靠份量比例的拿捏 。"
解师傅说:"烧卖的主角终究是猪肉,可是没有配角的话,也无法衬托出主角,
这两者的比例决定了烧卖的味道,我这个烧卖的比例是
肉为八,虾子为五,蔬菜五,蛋五,
跟谁搭配都是八比五的均衡比例,也就是味道的黄金比例,
靠着这个最佳比例,就能做出最好的味道来 。"
结果解师傅马上被秒打脸
小当家用皮包了一只猪进去
别说虾子跟蛋什么的 连个蔬菜都没 又油又腻
号称宇宙大烧卖 只蒸了一下下就拿出来 一定没有熟
最后却赢过有肉有虾有蛋有蔬菜的烧卖
到底宇宙大烧卖比黄金比例烧卖好吃的点在?
作者:
omit18 (胖海)
2015-03-20 10:21:00有党证就无敌阿干
作者:
Suqaris (Suqaris)
2015-03-20 10:21:00妳看 出来了
作者:
keny (海边游泳晒好黑唷)
2015-03-20 10:21:00卖相好
作者: Leo4891 (Leo) 2015-03-20 10:23:00
唬烂你的 这么大一个烧卖 内馅猪肉有全熟吗
作者: FakeAxPie (FakeAxPie) 2015-03-20 10:23:00
人家是主角
作者:
hareluyac (牧-é‡åº¦å‚²å¬ŒæŽ§)
2015-03-20 10:23:00解铁棒废物 登场后就没赢过
作者:
autokey (该起床啦)
2015-03-20 10:23:00你有买宇宙大觉者吗?
作者:
rayxg (序顺不影响读阅)
2015-03-20 10:23:00会有宇宙大觉者出来护航阿
作者:
layzer (我有一个猪宝贝)
2015-03-20 10:24:00作者:
Workforme (目標當個æ¥ç¸¾è½‰æ©Ÿè‚¡)
2015-03-20 10:25:00夹到后面就只剩下猪肉了吧 大烧卖的皮又没这么大
作者: jayemshow (S.Kazumi) 2015-03-20 10:38:00
小当家霸库多硬阿,解师傅颇ㄏ
作者:
Jaco05 ( ̄▽ ̄)
2015-03-20 10:40:00没看到右肩上那个东西吗
作者: syk1104 (ONENO) 2015-03-20 10:42:00
主角头发是蓝色的
作者:
notea (QOO)
2015-03-20 10:43:00小当家所有料理就这个最扯 里面根本不会熟
作者:
Leeng (Leeng)
2015-03-20 10:46:00宇宙大烧卖光看就反胃了 会吃到腻死
作者:
moonlind (又多了敷脸卡跟觅食卡了~)
2015-03-20 10:47:00那个大小绝对不止一只猪 而且都剁成绞肉根本超浪费
作者:
easycool (Ay Cosito Linda)
2015-03-20 10:50:00宇宙大烧卖那样做最好会熟
作者:
kinghtt (万年潜水伕)
2015-03-20 10:56:00提督当干爹+肩绑党证+老板爱女相随 根本无敌
作者:
uf1276 (宁静而悠远)
2015-03-20 10:58:00真的是后台硬才赢的
作者:
XD9527XD (别人笑我太疯癫)
2015-03-20 11:04:00里面有一整只胜文的美味 你敢嘴?
作者: vic0607 (vic0607) 2015-03-20 11:10:00
推解师傅登场后就没赢过XDDDDD
作者:
h4352635 (三峡令狐冲)
2015-03-20 11:30:00就只是小当家作弊