楼主:
leo1990910 (鲁刺客 Leo l'assassino)
2015-03-19 18:55:40豆腐三重奏听起来好像很秋,是以同材料分不同型态却又三位一体的菜肴
但也不过就各种豆制品混合在一起吃,顶多加些调味佐料,到最后还不就是吃黄豆,
可是这种吃法似乎很常见,明明就是吃同一种材料,却有多层次的美味
以下举例:
米类:汤米粉粄条、米浆配萝卜糕、酒酿汤圆、米血辣炒年糕、米酒米糕...
面类:炒面面包、烧饼油条、麦芽糖饼干、...
薯类:薯条马铃薯沙拉、芋圆芋头汤、珍珠西米露、...
奶类:奶酪+奶油+炼乳+起司粉
以上所见,五谷根茎、豆类食物很常这样做成不同型态又混在一起吃
虽然蛋鱼肉比较少见,但是类似吃法也是很多,不知道是谁想到这些吃法的?
有没有这种同材异态而同食的菜肴,是怎么出现的八卦?
或是有没有除以上举例外,可适用同方法制成的菜肴可提供一下?
作者: nicso (YA!) 2015-03-19 18:56:00
这道料理我吃过了
作者:
toya123 (雷姆在我床上 闭嘴)
2015-03-19 18:57:00阿贝师傅:转了一圈还不是做跟我一样的东西 UCCU
作者:
DiAbLoE (?)
2015-03-19 18:57:00咸酥鸡圆舞曲
作者:
clergy (五十岚)
2015-03-19 18:58:00人心终究是要回到故乡的
作者:
rock666 (rock666)
2015-03-19 18:59:00酱汁呢
作者: TabrisXVII (Tabris) 2015-03-19 19:00:00
做不出阿贝料理输 做出来还是输
作者:
beaune (Chris)
2015-03-19 19:01:00又播到这了啊
作者: TessaFan (TessaFan) 2015-03-19 19:02:00
所以我说那个酱汁呢?
作者: zo1058 2015-03-19 19:02:00
四狼:师傅太棒了!
作者:
deatheo (逆十字)
2015-03-19 19:03:00阿不就是素的铁板面
作者: iamopman 2015-03-19 19:11:00
阿贝师傅的手掌心
作者:
vistas (VISTAS)
2015-03-19 19:18:00感恩阿贝师傅 赞叹阿贝师傅