楼主:
GGYY303 (毽孕洵)
2015-03-16 18:01:08在特级厨师初试的时候
考试内容 国士无双
小当家使用 碱水加到面里面，
可以把面拉超长，
这是少数小当家食谱内，
简单易做的料理，
请问在现实生活中，
是否能够真的做出来？？？？
作者:
keirto (keir)
2014-03-16 18:01:00可以问问有黄金12到工法的统X看看
作者:
loloman (吃饱的感觉真好)
2014-03-16 18:01:00左手臂会绑红布条
作者:
cpblgu (《超绝望级的cpblgu！》)
2015-03-16 18:02:00黄金炒饭做的出来?
作者:
jasonkau (音浪王子 杰森ˋ皿ˊ)
2015-03-16 18:02:00向恩 穴穴妳
作者: basketkdash 2015-03-16 18:02:00
那不是碱水 那其实是洨水
作者:
pm2001 (做个盾牌眼球兵吧)
2015-03-16 18:02:00番茄炒饭阿
碱水有弹性是真的，拉长是假得，然后...现在是禁止添加
作者:
Roystu (Roystu)
2015-03-16 18:02:00初试比的是谁比较会唬烂 和厨艺没关系
作者:
joumay (怪怪的小其)
2015-03-16 18:03:00格雷的五十道工法 嘟嘟表示L......(羞+扭)
作者: infinite0201 (云薰) 2015-03-16 18:03:00
要学会制作萤光剂
作者:
kiergh (小香)
2015-03-16 18:03:00有人做过 搞的很粗 也没办法很长 不如放弃另做一条面
作者:
scdoom (伊诺克)
2015-03-16 18:10:00作者:
Roy22 (R.H.)
2015-03-16 18:11:00五楼自爆 ..
作者:
HKDW ('H')
2015-03-16 18:39:00碱水哪时候不能添加了...不然你现在吃的面是加NaOH吗