Re: [问卦] 有没有自己烤肉要怎么烤的八卦?

楼主: wolver (超级大变态)   2015-03-16 12:46:11
※ 引述《FCUGod (逢甲神)》之铭言:
: 最近弄了一个露天烤肉区
: 可是每次烤肉 肉都会沾到炭灰
: 烤网跟木炭根本没隔开 灰直接黏在肉上面
: 感觉我要得癌症了
: 而且炭火有时会太强 肉才刚放下去就烧焦了
: 有没有怎么自己烤肉的八卦
准备平底锅,锅内放锡箔纸,
上面洒上糖,干糙香料 九层塔,
放上跟锅子差不多的烤网,
将肉切薄片,洒上盐胡椒稍唯调味,
放在烤网上,盖上盖子,烤5分钟左右,
掀开盖子将肉翻面,锡箔纸上再撒糖,
盖上盖子再烤5分钟,
就是很好吃的烟薰肉了。
作者: Borismine (Borismine)   2015-03-16 12:51:00
五楼都一个人烤肉 被潮潮嘘

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