[问卦] 火锅店高汤说穿了就是高丽菜汤?!

楼主: k800i13090 (一字记之曰心)   2015-03-15 15:07:19
为什么火锅店的汤头喝起来口感都差不多?
也有很重的高丽菜味
说穿了就是猪大骨加高丽菜熬出来的?
尤其某x二锅, 每次经过门口都闻到高丽菜味
作者: crocus75   2014-03-15 15:07:00
怎么可能用猪大骨要熬多久啊 醒醒好吗
作者: e1q3z9c7 (午仁)   2015-03-15 15:08:00
明明就化工汤
作者: Waitaha (Waitaha)   2015-03-15 15:08:00
粉加水
作者: wewe123 (麻辣小熊饼干)   2015-03-15 15:08:00
你要喝高汤粉泡的也可以啊
作者: kingrichman (silent all these years)   2015-03-15 15:08:00
好汤在康宝
作者: taimu (?)   2015-03-15 15:08:00
阿你都说完了你还要问啥
作者: blackshell (亮晶晶)   2015-03-15 15:08:00
如果是高丽菜倒是还好,天天口味都不会跑掉才是八卦
作者: Roystu (Roystu)   2015-03-15 15:08:00
味精
作者: frenk850501 (宝宝心里苦 但宝宝不说)   2015-03-15 15:08:00
都用味精
作者: shinbird (爆肝就要喝愛肝)   2015-03-15 15:08:00
化工粉啦。怎么会高丽菜汤?
作者: CrazyMika (溺汨客)   2015-03-15 15:09:00
中国有的还加罂粟壳粉~
作者: potionx (YEN YUAN-YEN)   2015-03-15 15:09:00
你可以吃麻辣火锅 小肥羊 南瓜火锅 豆乳火锅 起司火锅
作者: gamania10000 (自助旅行中)   2015-03-15 15:09:00
一般就粉跟味精 用鸡汤块.白萝卜.高丽菜算高档货
作者: sean3378   2015-03-15 15:09:00
高汤粉泡的好吗 一堆北七爱喝的要死
作者: omanorboyo (omanorboyo)   2015-03-15 15:10:00
如果是高丽菜汤还好....
作者: DALUGI (大陆鸡)   2015-03-15 15:11:00
猪骨粉+高丽菜香精
作者: Barrel (桶子)   2015-03-15 15:11:00
中二锅ww
作者: chou3321 (半糖乌龙绿茶)   2015-03-15 15:12:00
我还希望能喝到高丽菜+大骨的耶 一堆都嘛用怪怪的粉泡的
作者: cabron   2015-03-15 15:13:00
使用化工汤粉,我在火锅店打工过!
作者: ahw12000 (中肯的癡肥阿宅)   2015-03-15 15:14:00
food版 搜寻鼎王 还有一堆唬烂王的记录
作者: albert (嘛.....)   2015-03-15 15:14:00
真的有用大骨熬就很难得了
作者: bobobola ( 波波小宇)   2015-03-15 15:14:00
高丽菜很淡好吗 明明是高汤粉
作者: Workforme (目標當個業績轉機股)   2015-03-15 15:16:00
当然不是 应该大部分都粉汤吧
作者: kerorobear (摸灯原始人)   2015-03-15 15:17:00
化工汤哪买还要我教?
作者: lucky0509 (鲁鲁蛇)   2015-03-15 15:18:00
大骨高汤粉 鸡粉 牛晶粉 各种粉rrr
作者: MeatSpin34 (鲁‧蛇郎君)   2015-03-15 15:20:00
高(丽菜)汤
作者: CYL009 (MK)   2015-03-15 15:22:00
海带味化工粉
作者: DongRaeGu (东拉菇)   2015-03-15 15:23:00
化工粉
作者: KCKCLIN (新的开始)   2015-03-15 15:25:00
真的高丽菜汤明明很赞
作者: shou0823 (↗沉默a大多数↙)   2015-03-15 15:25:00
我自己煮都不加猪大骨,光高丽菜+盐就很甜了
作者: darkhoshi (阿低˙达克后西)   2015-03-15 15:26:00
自己熬汤开店,被用高汤粉店家抢光生意倒了
作者: wattswatts (挖哩)   2015-03-15 15:28:00
高丽菜正便宜,好甜的汤
作者: taisam23 (美索不达米亚)   2015-03-15 15:31:00
真正用猪骨+昆布熬高汤的店家都倒光了
作者: GaryMatthews (G公*)   2015-03-15 15:33:00
味精粉大骨汤
作者: KCKCLIN (新的开始)   2015-03-15 15:33:00
乡下地方有免钱的捡喔(盘商价格太低连成本都不够)
作者: ChungLi5566 (中坜56哥)   2015-03-15 15:34:00
纯高丽菜汤完全没味道...你根本没下过厨吧
作者: Howard61313 (好饿)   2015-03-15 15:35:00
那就是高丽菜汤啊干
作者: s2007 (Heavy Rotation)   2015-03-15 15:39:00
高丽菜比化工汤好吧
作者: qq251988 (皇民)   2015-03-15 15:39:00
如果你有点时间成本的概念就会发现 自己熬大骨汤根本__
作者: CrazyR (无聊是慢性毒药。)   2015-03-15 15:53:00
很划算

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