某天跟闪光去____回家的路上有点饿,闪光就说要去员林吃沙茶面
她还说她走过南北台湾只有员林有卖沙茶面,到了员林找了一家
叫了一碗,送上来时看到,不过是普通的干细面,淋肉燥之外还多了
一坨沙茶,心想"就这样?"
细细搅拌后发现,我隔壁桌的小妞腿好白好直好细,跟碗里的细面好
相像,但她旁边坐个貌似巴嘎冏的男子,他们也是点沙茶面。
白腿女子说:原来妳家有七个兄弟(看来才认识不久)
巴嘎冏说:对啊!阿我就比较叛逆,所以才一个人出来(巴嘎冏不意外)
终于伴好面了,细细的面条缠绕着沙茶与肉燥,我拿筷子夹起,顺着
白面滑下了浓郁的汤汁,经过灯光的反射,居然让我感觉到面条在发
光,卤汁搅拌过后发出的香气出乎我的我预料,嗅觉催促著舌头品尝
滋味,咬了白细面接着再把未能含入口中的,一口吸入。
咸香浓度刚好,配上白细面的Q弹搭配出一碗好面,挖~~这沙茶面真的
不是盖的,当我吃到一半时隔壁个男女付完帐要走了,刚认识不久的男
女紧紧贴在一台小小的BWS,急驶而去。
接下配的四神汤,仿佛就没有那么好味了。
至今已过了一周还是久久无法忘怀沙茶面的味道(还是白长直腿?),只有
员林有吗?有沙茶面的八卦吗?????