※ 引述《neohex (无业游民)》之铭言：
: ※ 引述《cutsadh (呦呦呦)》之铭言：
: : 说真的，我不知道为何铁板烧的店能开哪么多，然后很多台湾人爱吃呦
: : 大部分所谓平价铁板烧都是炒一个豆芽菜，一个高丽菜，主餐鸡、牛、猪，然后卖你
: : 100左右，海鲜类还能卖到150以上。挖乐靠!虽然饭汤可以随便吃，但这种菜色根本不值
: : 这个价呦
: : 有人跟我想法一样吗????
: : 所以后来我都不去吃铁板烧的呦，我宁愿去吃自助餐，同样100块就能吃爽爽的呦~
: 不算卦了
: 餐饮业的成本结构中
: 食材成本大概要控制在售价的25%-30%
: 饮料会更低
: 超过这数字算很佛心
: 你觉得赚太多？
: 既我前天分享了一个知名厂牌鞋子毛利超过90%的案例之后
: 再来一个
: 当时我有客人进口一批水壶
: 很像某知名连锁咖啡店卖的那些有盖式的运动水壶
: 通常卖一百二上下
: 某些杂货店可以看到比较差的 约卖六七十
: 而我拿到工厂出货的发票金额
: 换算是一个十元台币
养殖虾子 越大死亡率越高 而鱼塭发生传染病时 整池都要捞起 如果这些虾还不到市场规
格 怎么办呢？ 捞起来做油炸 做成虾酥 后来发现可以卖这么贵 于是云林附近的几家
养殖业者干脆养小虾 专门做虾酥 养殖期短 风险底 本益比高 噱头够 赚爽爽！ 以上泡
茶泡到睡着 梦中听来的 如有雷同 纯属巧合