台湾绝对称不上美食王国，
问题在于台湾人对于自家美食的认知，
今天谈台湾美食，
讲的多是蚵仔煎、米血糕、鸡排之流的小吃，
要称为"美"食是过于粗糙了，
反倒是台菜，台湾人大多毫无认识，甚至不爱吃。
日本、法国、中国、意大利......
这些国家的美食闻名国际，
重点就在于精致度与独特性，
而台湾的食物只能说是有点创意，
但大多难登大雅之堂，
起码台湾没有愿意让你花300元的一块鸡排。
台菜是有这个可能性的，但台湾人不重视，
大多数台湾人爱吃的热炒类，还是与中国菜比较有关。

典型的台菜是怎样

什么是台菜? 臭豆腐 棺材板 虾卷?

黑心王国

红蟳米糕就是经典台菜其中之一啦