※ 引述《school5566 (千年大嫌者)》之铭言:
: 自己泡茶包 茶叶好歹也大胜外面越南茶
: 然后自己加牛奶 也胜过外面加不知名奶精或是低廉牛奶
: 糖加蜂蜜 胜过外面加果糖
: 这种品质好歹外面至少卖个80了吧
: 蜂蜜鲜奶茶!!
: 可是喝起来怎么没外面好喝
: 这种味道拿去卖 一定倒店
: 有无这类八卦?
日月潭有两种红茶
一种是8号 红玉红茶
一种是18号 人造人阿萨姆红茶 奶茶用红茶
用18号泡的奶茶才有味道
另外其实外面饮料店的鲜奶茶不会另外调味 就真的是红茶+鲜奶
秘诀就是大量的糖,因为糖可以提味
但自己煮为了健康都会少放糖 喝起来不好喝的主因
糖的种类很多 蜂蜜,砂糖,红蔗糖 等等
如果是用煮的鲜奶茶或更好喝
比例的话 红茶:鲜奶 大概2:1 鲜奶太多会把味道盖掉
目前喝过最好喝的平价鲜奶茶是英国蓝
而经典玫瑰园的奶茶 是我喝过最好喝的 但也不平价就是了