42名陆客食物中毒 卫生局采检体化验
2015年02月12日18:00
新竹市卫生局今获新竹国泰综合医院通报，有两团中国观光客约有42位疑似食物中毒案。
卫生局表示，昨晚两团从中国到新竹住宿的游客，陆续出现腹泻症状，今早前往国泰新竹
分队急诊室就医，卫生局获报立即派员至场所做稽查并采样。就医民众今午已离院休养。
据了解，昨晚约63人吃晚餐，分别吃到洋葱炒香肠、炒米粉、豆鼓嫩豆腐、蒜香蒸鲜鱼、
客家卤笋干、控肉烧面轮、彩虹蒸水蛋、炒油菜、福菜脆丸汤，但晚间有42人陆续出现不
适症状。卫生局今已采集患者人体肛门检体8件、食余检体9件，送卫生福利部进行化验，
确定食品中毒之病因。
卫生局呼吁，调理食品应遵守“五要”原则，第一要洗手，第二要新鲜，第三要生熟食分
开，第四要彻底加热，第五要注意保存温度，如此才能避免此类食品中毒发生，尤其购买
食材时应注意选择优良厂商及品牌，避免购买来源不明货品。
而且多留意食品制备及供膳场所之卫生管理状况，避免食物受污染，食用时间及食品贮存
温度也要 留意，食物烹调后应尽速食用，避免长期保存，尤其不可于室温下储存，食品
如不立即供食，应冷藏保存，外购餐盒则应复热后再食用，如有异状应立即处理，以确
保食品之品质及卫生。（杨胜裕／新竹报导）
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