Re: [问卦] 怎么用大同蒸馒头

楼主: inshadow (硬射抖)   2015-02-11 01:20:18
※ 引述《kansanamida (慢和柔)》之铭言:
: 一家有名的馒头当天没卖完,隔天会以七折出售,
: 要冰在冷涷库里才可以放十天,
: 直接蒸时,如果是2颗抱在一起的,蒸后的那一面还是冰的、硬的;
: 但就算分开蒸,都觉得不够烫和松软(有些硬),
: 有使用大同而能蒸出松软好吃的馒头的秘诀可分享吗?
都什么时代了还在用电锅蒸冷冻馒头,先进一点,有效率一点好吗?
让小鲁妹教你极懒人如何用微波炉快速微波冷冻馒头吧~
首先从冷冻库拿出冷冻馒头后轻轻敲一敲,让馒头上面附着的碎冰掉落
之后转开水龙头将你的冷冻馒头冲一下过水
再来从碗柜拿个碗出来碗底朝上反放在微波盘上,将冷冻馒头放在碗底上
接下来转小火微波5~9分钟,时间自己拿捏,感觉不够热或松软就放下去继续微
但千万别懒过头开大火微波,这铁定会失败,馒头出来会变饼干
微波完把记得碗拿出放回碗柜,轻松简单,宅宅们学会惹吗?
作者: TokyoHard (东京难)   2015-02-11 01:21:00
碗底朝上反放在微波盘上,将冷冻馒头放在碗底上 <-垫高?
作者: XOEX (阿哲)   2015-02-11 01:21:00
1.拿出馒头 2.打开微波炉 3.拿出志愿留营表 4.吃不完的馒头
作者: yanggh (yanggh)   2015-02-11 01:22:00
辐射馒
作者: bbeeaauuttyy (8899)   2015-02-11 01:22:00
有微波炉我还得用电锅吗?
作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099)   2015-02-11 01:25:00
蒸的比微波好吃!
作者: jokerleo815 (明朝来的公羊)   2015-02-11 01:28:00
外锅放水 内锅放碗 馒头用湿纸巾或湿布包起来去蒸
作者: ECZEMA (加油!)   2015-02-11 01:35:00
我是先退冰 再弄湿厨房纸巾盖上面 微波两分钟 很松
作者: incandescent (随便)   2015-02-11 08:17:00
湿纸巾有可微波吗?先微波解冻再用一个透气的可微波

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com